Dengan sifat hubungan antara kedua-dua elemen ini, kumpulan bergantung dan bebas dibezakan. Tangguh memanggil oven, dipasang di bawah tempat duduk dan mempunyai pengurusan umum. Kawalan biasa biasanya terletak di bahagian depan oven. Sekiranya ketuhar boleh dipasang secara berasingan dan petak dengannya tidak disambungkan - kita berhadapan dengan oven otonom, atau bebas. Kelebihan ketuhar bebas adalah bahawa anda boleh memasangnya secara tidak wajar - di bahagian bawah set dapur, tetapi pada tahap yang mudah untuk anda dan membolehkan anda tidak membengkokkan menggunakan peranti. Ketuhar kini boleh menduduki hampir semua kawasan dapur, ia boleh dibina di atas meja, atau boleh diletakkan di dalam lajur. Ciri-ciri teknikal ketuhar yang bergantung dan bebas sepenuhnya sama. Jadi sekarang kita akan memikirkan cara memilih ketuhar terbina dalam yang bebas.
Ketuhar terbina dalam, seperti periuk biasa, adalah gas dan elektrik. Mari kita perhatikan satu kecenderungan yang menarik: sementara dapur gas masih popular, mereka yang ingin mendapatkan oven gas semakin kecil. Mungkin, sebab ini terletak pada fungsi yang lebih besar dari ketuhar elektrik dan kemudahan operasi mereka. Jangan lupa bahawa ketuhar gas tidak mesra alam seperti ketuhar elektrik. Oleh itu, apabila memilih ketuhar gas, berhati-hati sebelum hud. Pilihan anda memihak kepada ketuhar gas benar-benar wajar jika:
- rumah anda mengalami pendawaian "lemah" yang tidak menahan kuasa yang digunakan oleh ketuhar elektrik;
- Anda terbiasa menggunakan ketuhar gas, disesuaikan dengan ciri-cirinya dan profesional menguasai seni memasak pelbagai hidangan pada api terbuka;
- Anda digunakan untuk menjimatkan sumber daya: operasi ketuhar gas lebih murah berbanding dengan elektrik.
Jadi, jika, setelah menanggung semua kebaikan dan keburukan, anda memutuskan untuk membeli oven gas, anda akan berguna untuk mengetahui tawaran segmen pasaran ini. Selalunya, ketuhar gas dihasilkan dalam versi klasik, menyediakan dua mod pemanasan tanpa peminat. Dari bawah, haba dalam ketuhar tersebut hanya dibuat oleh unsur pemanasan gas. Haba dari atas menghasilkan gas atau gril elektrik yang tetap di bahagian atas ruang ketuhar. Gril gas mempunyai ekonomi yang hebat, hasil penggunaannya dekat dengan hasil menggoreng pada arang. Hanya kawalan pemanasan memerlukan pengalaman dan kemahiran, sukar untuk diautomatikasikan.
Panggangan elektrik memungkinkan untuk mencapai lebih banyak pemanasan permukaan, memiliki pengendalian langkah demi langkah pemanasan - ketepatannya lebih tinggi - tetapi biaya juga lebih tinggi.
Walau bagaimanapun, teknologi sedang berkembang secara berterusan: banyak pengeluar sudah melengkapkan model ketuhar gas mereka dengan fungsi tambahan, termasuk peredaran udara paksa di dalam ruang. Dalam ketuhar pembakar loji tersebut digunakan - di dalamnya gas tidak boleh ditiup. Peredaran udara ini memberikan pemanasan seragam dan pesat pemanasan, dan masih membolehkan anda mendapatkan kerang yang menyelerakan.
Bercakap mengenai kekurangan ketuhar gas, seseorang tidak boleh membantu mengingatkan bahaya kebakaran dan letupan mereka. Ini adalah isu utama untuk pengilang perkakas rumah, dan oleh itu dapur moden dilengkapi dengan sistem kawalan gas yang menghalang bekalan bahan api sekiranya api keluar. Untuk tahap tertentu, bahaya kebakaran akan dikompensasikan dengan kehadiran fungsi penyalaan elektrik, yang memungkinkan melupakan pertandingan selama-lamanya.
Dan ketuhar kini mempunyai pintu dengan gelas yang tahan panas dan dua kali ganda. Ini memberikan penglihatan yang baik di dalam relau dan pada masa yang sama melindungi dari luka bakar.
Keluarga ketuhar elektrik sangat pelbagai. Dapur elektrik terbina dalam adalah statik dan pelbagai fungsi. Kumpulan pertama dicirikan dengan harga yang lebih rendah, sementara juga mempunyai fungsi yang jauh kurang. Ketuhar secara statik biasanya dilengkapi dengan elemen pemanasan atas dan bawah, sesetengah model juga mempunyai gril - yang paling sering diputar, untuk memastikan pemanasan dan penggorengan yang seragam.
Ketuhar pelbagai fungsi menggunakan sistem yang berbeza - konveksi (pengedaran seragam udara yang panas di seluruh ketuhar dengan kipas.) Ini membantu untuk mencapai hidangan penamat yang lengkap dan melupakan masalah baking, kemerah-merahan di bahagian atas dan lembap. Di samping itu, ketuhar pelbagai fungsi dilengkapi dengan beberapa mod operasi mudah, contohnya, produk pembersihan, mengukus, terdapat juga mod khas untuk memasak pizza, kacamata, dan gril yang berfungsi dalam beberapa mod.
Apabila memilih ketuhar elektrik, perhatikan cara ia dibersihkan. Dalam model kategori harga purata dan kini terdapat model dengan pembersihan katalitik daripada ketuhar. Intinya terletak pada hakikat bahawa dinding ketuhar ditutup dengan enamel khusus - ia menyerap lemak semasa memasak, dan pada akhir kerja anda hanya perlu menghapuskan permukaan dengan kain lembap. Satu lagi, cara yang lebih dipercayai untuk pembersihan automatik ketuhar adalah pirolik. Pyrolysis berfungsi seperti ini: ketuhar dipanaskan hingga 500 darjah, sementara pembakaran makanan kekal di dinding dicapai.
Tetapi bagaimana untuk memilih ketuhar terbina dalam yang sesuai untuk anda? Dengan banyaknya ketuhar elektrik bebas semasa dalam rantaian runcit, anda hanya perlu memutuskan berapa banyak yang anda ingin belanjakan pada peranti ini - di dalam had ditetapkan dan pilih set fungsi yang anda anggap perlu. Jangan ketinggalan dan reka bentuk - tentu saja, jika anda mahu ketuhar menjadi bukan sahaja pembantu dalam memasak, tetapi juga hiasan dapur anda.