Nenek kami berkata: "Anda akan duduk di meja seolah-olah anda berada di syurga." Mereka memainkan sangat penting bukan hanya untuk kualiti hidangan yang mereka masak, tetapi juga untuk budaya makan. Tidak lama dahulu tradisi rumah atau makanan keluarga Ahad di mana untuk makan yang santai, perniagaan, rancangan dibuat untuk masa depan, masalah rumah tangga telah diselesaikan, tetapi masa telah berubah, abad yang cepat telah digantikan, kebiasaan makan normal dan tradisi berkumpul bersama. Dalam keadaan tergesa-gesa, sukar bagi seseorang untuk berehat, masa untuk rehat yang baik, walaupun di rumah.Ia boleh dikatakan bahawa perbualan keluarga minum yang sama adalah sesi sebenar psikoterapi, di mana semua orang mendapat jawapan kepada soalan-soalan mereka, mendapat sokongan dan keselesaan.Now ini bukan kes.Bandar hidup secara semulajadi diperluaskan kepada semua ahli keluarga , termasuk kanak-kanak kecil. Pendekatan yang betul untuk katering dan meja (dalam erti kata luas) akan membantu kanak-kanak bukan sahaja menguasai tabiat budaya asas, tetapi juga bertambah sihat dan lebih bahagia. Sekarang mari kita bincangkan segala-galanya.
Kenapa awak tidak makan?
Mari kita mulakan dengan kesilapan kita, kerana kita, ibu bapa, yang paling sering menjadi punca masalah kanak-kanak. Dan kadang-kadang walaupun tidak ada peluang untuk melihat diri anda dari luar dan menilai tindakan anda sendiri. Kami tidak akan menyelidiki dietetik secara terperinci, lebih baik untuk memberi perhatian kepada bagaimana bayi kita makan. Lagipun, banyak ibu yang lambat laun memikirkan persoalan bagaimana mengajar kanak-kanak makan secara mandiri.
Di banyak keluarga di dapur, bersama dengan dapur dan peti sejuk, TV tidak berfungsi dengan lebih gigih. Kadang-kadang kita tidak boleh bayangkan tanpa dia makan tengah hari Ahad, dan kadang-kadang ia berlaku bahawa TV mengiringi kami sentiasa, mewujudkan latar belakang yang menyenangkan. Tetapi adakah dia memerlukan seorang anak kecil? Selalunya ibu mengadu bahawa kanak-kanak itu tidak mahu makan tanpa kartun, dan apabila dia diserap dalam kisah mereka, agak mudah bagi ibu untuk "menghalakan" segala-galanya yang diperlukan dalam bayinya. Sebagai akibat daripada lampiran ini, bayi secara asasnya memecahkan hubungan antara kelaparan, makanan menjadi sesi yang menghiburkan dan kurang diserap kerana badan tidak pada masa ini disempurnakan sepenuhnya untuk pencernaan. Kanak-kanak itu menelan dengan cepat dan mengunyah dengan teruk, dan sebagai akibatnya, dia mungkin mengalami gangguan serius dalam kerja pemproses makanan sistem hidroklorik.
Satu lagi "kerikil di kebun dapur kami" adalah kekurangan rejim katering untuk gourmet kecil. Baru-baru ini, fesyen untuk pendidikan "percuma" dan kehidupan di luar rejim telah muncul. Ibu bapa, berpandukan pendapat yang berwibawa, percaya bahawa anak itu sendiri merasa bila dan apa yang patut dilakukannya, dan mengganggu jadualnya - hanya untuk melanggar keseimbangan semula jadi. Ia tidak boleh dinafikan bahawa ada kebenaran tertentu dalam pendekatan ini, dan bahkan yang besar. Walau bagaimanapun, semuanya baik dalam kesederhanaan. Jangan lupa kebenaran lain: tubuh kita berfungsi seperti jam. Lebih mudah baginya melakukan tindakan yang sama pada masa yang sama. Jadi tenaga kurang berguna digunakan dan terdapat banyak masa untuk belajar yang baru dan menarik. Apabila bayi hanya makan sendiri, tubuh tidak dapat melihat selang waktu antara makanan. Dia mula membelanjakan lebih banyak ekonomi dari stok sebelumnya, memberikan sedikit tenaga yang sangat penting untuk tumbuhan yang semakin meningkat. Akibatnya, bayi mungkin menjadi lesu, terganggu dan mudah marah.
Mungkin, kesalahan ibu bapa yang paling penting - hampir semua daripada mereka, satu cara atau yang lain, memberikan makna tambahan kepada makanan.
Makanan yang cuba menyesuaikan kelakuan bayi. Kanak-kanak digalakkan untuk tingkah laku dan kejayaan yang baik ("Anda akan bersikap tenang - beli bun kegemaran anda!"), Blackmailing ("Jika anda tidak berhenti, anda tidak akan mendapat apa-apa!"). Makanan juga dihukum dan terancam ("Saya tidak mendengar - sekarang makan sup anda, dan pencuci mulut saya akan memberi anak-anak yang taat!") Ini benar-benar menakutkan ... Kanak-kanak terbiasa dengan segala-galanya dengan cepat, kerana kebanyakan mereka telah lama (dan mengapa tidak, dengan mereka, sebenarnya, melakukan perkara yang sama?) Nilai makanan dan makna utama (dan sebenarnya satu-satunya) adalah kabur, diganti dan hilang.Sudah tentu, Mungkin, perut tidak menderita ini, tetapi keperibadian anak yang semakin meningkat menderita. Ciri-ciri serbuk, terdapat ciri-ciri yang pastinya orangtua tidak akan suka melihat anaknya, contohnya ketamakan, licik. Tetapi kita tidak akan menyalahkan anak-anak untuk ini, mereka hanya menerima peraturan permainan kita, dan kita tidak akan membuang masa tambahan untuk penyesalan kesilapan kita sendiri dibuat oleh semua, kita hanya perlu menangani penghapusan mereka (jika ada sesuatu untuk menghapuskan) dan pencegahan.
Sarang selesa
Ia bukan sahaja perlu untuk penyusunan semaian, tetapi juga di dapur, di mana serbuk itu membuat penemuan gastronomi pertama. Keselesaan luar melupuskan dan menyesuaikan tubuh untuk menggunakan barang-barang yang berada di hadapan kami, sama ada bantal, kotak-kotak atau alat kutub. Pertama, bayi itu mempunyai botolnya sendiri. Sebaik sahaja karapuz mendapat gigi pertama - tiba masanya untuk mengembangkan senarai subjek ini. Beri bayi satu set hidangan, cantik dan praktikal, beberapa sudu yang berbeza (getah, plastik, perak), celemek, tuala, tuala lembut, sampah di bawah pinggan - bayi harus mempunyai segalanya sendiri, cantik dan cerah. Sekarang kita memilih tempat untuk kerusi tinggi. Kanak-kanak perlu duduk di meja biasa (walaupun dengan meja dapurnya) dan supaya tiada apa yang dapat mengalihkan perhatiannya dari pinggan. Perhatian kepada gourmet yang semakin meningkat masih tidak stabil, dan mereka sangat mudah terganggu. Jadi, yang terbaik adalah untuk mengecualikan TV dari zon "bayi", pandangan pintu masuk dan tingkap terlalu besar. Jika kerusi tinggi berhampiran dinding, letakkan gambar di sebelah bayi, contohnya, di mana anak beruang sedang makan madu, atau meletakkan tuala di sebelah pinggan dan lap tangan sebelum makan dan Setelah itu. Penerimaan ini akan menjadi "beacon", mengingatkan bahawa serbuk makanan dan membantu menalainya. Walaupun anda memberi makan bayi dengan sudu, biarkan di sebelahnya terletak satu lagi, mendorongnya mengambil inisiatif dan mengambilnya di tangannya. Sudah tentu, makan makanan yang berasingan adalah sakit kepala tambahan untuk ibu, kerana kebersihan tidak akan tercabut tidak lama lagi. Tetapi tarik diri bersama-sama dan cuba untuk tidak memberi perhatian kepada kepingan makanan dan genangan sup sekitar.
Sangat penting bagi kanak-kanak untuk belajar makan sendiri dan melihat bahawa anda hanya menggalakkan dan bersukacita.
Jika kita bercakap mengenai hidangan itu sendiri, masuk akal untuk memperhatikan usia yang mana ia disyorkan untuk memberi ini atau produk itu. Fakta adalah bahawa perut dan keseluruhan sistem pencernaan sentiasa berubah: ia bervariasi dalam saiz, diisi dengan bakteria bermanfaat. Berikutan cadangan pengenalan makanan pelengkap dan sampel pertama hidangan, anda pasti tidak membahayakan kesihatan anak muda itu dan jangan mengalahkannya untuk memburu sesuatu untuk belajar "pada gigi" (mencadangkan, sebagai contoh, terlalu awal makanan besar atau makanan dengan rasa pedas yang cerah).
Dan walaupun anda sering mendengar di taman permainan bagaimana seseorang (seperti orang baik!) Makan sosis dengan saus tomat dalam setahun, dan meraikan duanya dua tahun di McDonald's, anda tidak sepatutnya tersingkir dari cara yang betul. "Kesihatan bayi berada di tangan anda, dan ia akan lebih baik baginya jika anda tidak tergesa-gesa.
Apabila saya makan ...
Budaya pemakanan sebenarnya tidak kurang penting daripada kualiti makanan atau keadaan kenyang. Bersedialah dengan lebih baik juga terlebih dahulu. Sebaliknya, ia mesti hidup dengan hidangan "sebenar" yang pertama, maka tidak perlu lagi melatih dan menghabiskan masa dan usaha di atasnya. Untuk mengajarnya lebih baik secara beransur-ansur dan tanpa fanatik. Peranan besar dimainkan oleh contoh peribadi. Oleh itu, sebelum mengambil pendidikan anak, secara kritis menilai diri anda.
Bantuan yang baik boleh menjadi buku dan gambar yang menggambarkan watak dan haiwan kegemaran anda. Baca cerita anak atau buat cerita anda sendiri, yang bercakap tentang bagaimana haiwan suka makan dan bagaimana mereka melakukannya.
Beritahu bayi bagaimana untuk makan dengan betul: jangan tergesa-gesa, jangan mulut anda mulut, mengunyah setiap bit. Dan bahawa serbuk itu lebih seronok dan jelas, bacakan dia suatu jenaka (contohnya, tikus dikunyah, dikunyah, dikunyah, dikunyah dengan baik dan biji ditelan). Dapatkan ritual tetap makan: sebelum makan dan selepas makan, anda perlu mencuci tangan anda, anda boleh bangun dari meja hanya apabila ibu anda membenarkan, selepas makan tengah hari anda mesti mengucapkan terima kasih kepada ibu bapa anda. Peraturan mudah ini akan memberi suasana yang diperlukan untuk makanan dan mewujudkan suasana yang baik untuk semua anggota keluarga. Pada bayi berusia 2-2.5 tahun sudah pun dapat melakukan sekurang-kurangnya beberapa tindakan ini.
Mungkin seseorang akan merasa bahawa tidak ada gunanya makan dengan begitu serius. Namun, jangan lupa bahawa pengambilan makanan yang betul boleh memberi bukan sahaja rasa kenyang, tetapi juga perasaan puas dengan kehidupan, ketenangan, membantu meringankan ketegangan. Beri diri anda dan bayi anda masa yang berasingan untuk makan dan bersosial di meja, maka kehidupan yang tenang dijamin kepada anda. Dan gourmet anda yang semakin meningkat akan menghargai ini.