- pic masak, ditambah 2 buah persik untuk hiasan - 3 keping
- Minuman liqueur, seperti Cointreau - 3 Ст. sudu
- gula - 2 barang. sudu
- garam - 1/4 sudu teh
- Tequila - 170 Milliliter
- jus lemon segar - 3 st. sudu
- nektar peach - 2 cawan
- tangkai pudina untuk hiasan - 8 keping
Dalam periuk, bawa air mendidih. Tambahkan sos dan masak selama 1 minit, kemudian letakkan periuk dalam air ais untuk penyejukan. Dapatkan periuk keluar dari air dan potong. Campurkan dalam mangkuk pic hirisan, minuman keras oren, gula dan garam. Letakkan di tempat yang hangat selama 20 minit, supaya dari jus pic diperuntukkan. Campurkan jus pic dalam pengisar atau pemproses makanan sebelum mashing. Segera tambahkan jus tequila dan lemon. (Peach puree dengan tequila boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 4 jam). Tuangkan ke dalam periuk dan tambah madu pic. Isi 8 gelas ais dan dekorasi dengan sprigs mint. Potong baki 2 buah persik ke dalam 8 keping dan dekorasikannya dengan tepi cermin mata. Tuang koktel ke atas gelas.
Hidangan: 8