- walnut - 1/2 cawan
- tepung - 1 cawan
- garam - 1/4 sudu teh
- tongkat mentega unsalted, suhu bilik - 1 pcs (ditambah minyak untuk acuan)
- serbuk gula - 1/4 cawan (tambah 3 sudu, ditambah serbuk untuk percikan)
- ekstrak vanila - 1/2 sudu teh
1. Lembut goreng walnut dalam kuali. Panaskan ketuhar hingga 160 darjah. Masukkan walnut dalam pemproses makanan dan potong. 2. Pindahkan ke mangkuk dan campurkan dengan tepung dan garam. Dalam mangkuk sederhana lain, campurkan mentega, gula dan vanila pada kelajuan sederhana sehingga konsisten berkrim diperolehi. 3. Secara beransur-ansur tambahkan campuran tepung kacang dan pukul sehingga rata. 4. Lubricate dengan bentuk kek krim mentega dengan diameter 20 cm. Masukkan adunan ke dalam acuan. 5. Tutup doh dengan filem polietilena dan sekata tekan ke permukaan acuan (filem itu akan menghalang doh dari melekat pada jari). 6. Potong adunan menjadi 8 keping dengan pisau. Tusukan kerak dengan tusuk atau garpu kayu. Bakar sehingga coklat keemasan, dari 30 hingga 35 minit. 7. Biarkan sejuk dalam bentuk parut. Taburkan dengan gula tepung dan sajikan.
Hidangan: 8