Praline dengan walnut dan madu

1. Aduk madu, gula perang, walnut, mentega cair dan garam dalam mangkuk besar Bahan-bahan:

• madu - 2 barang. sudu
• gula perang ringan - 2 barang. sudu
• walnut - 1 1/2 cawan
• mentega cair - 1 Seni. sudu
• garam - 1/4 sudu teh

Arahan

1. Aduk madu, gula perang, walnut, mentega cair dan garam dalam mangkuk besar. 2. Letakkan campuran dalam lapisan nipis pada lembaran penaik yang dilapisi kertas kertas. 3. Bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 175 darjah pada rak purata selama 8 minit, sehingga gula dan madu cair sehingga karamel dibentuk. 4. Ambil dulang pembakar dari ketuhar dan campurkan kacang dengan spatula logam supaya karamelnya merata. 5. Kembalikan panci ke dalam oven dan bakar selama 3 minit lagi. Selepas 3 minit, kacau lagi dan masukkan kuali dalam ketuhar selama 3 minit lagi. Pada masa ini praline akan mempunyai warna coklat keemasan yang kaya dan bau kacang gading yang berbeza. 6. Ambil praline dari ketuhar dan biarkan sejuk, kacau dengan spatula. 7. Sebaik sahaja praline sejuk, membentuk buasir besar itu, yang kemudiannya pecah menjadi kepingan kecil dengan sudu, pisau atau tangan. Praline adalah lebih baik untuk makan dengan segera, tetapi juga boleh dibekukan dalam bekas kedap udara.

Hidangan: 6