- Dijon mustard - 1 st. sudu (berpakaian)
- cuka cider epal - 2 item. sudu (berpakaian)
- sirap maple - 1 st. sudu (berpakaian)
- minyak sayuran - 2 barang. sudu (berpakaian)
- garam dan lada hitam tanah baru - Untuk rasa (berpakaian)
- sirap maple - 2 st. sudu (kacang)
- gula perang - 1 st. sudu (kacang)
- garam laut - 1 jepit (kacang)
- bahagian pecans - 1 cawan (kacang)
- kubis merah - 3 gelas
- kubis Cina - 3 gelas
- epal kecil - 2 keping
1. Masak pecan. Panaskan ketuhar hingga 160 darjah. Campurkan dalam sirap maple mangkuk, gula perang dan kacang, taburi dengan garam laut. Campurkan dengan baik. 2. Bakar kacang dalam oven selama 10-15 minit. Menulis sepenuhnya untuk goncang pada lembaran penaik. Campurkan kacang-kacangan sekiranya perlu. 3. Tipiskan kubis merah dan Peking. Keluarkan teras dari epal dan dipotong menjadi kiub. Kacau epal dengan sedikit jus lemon untuk mengelakkan gelap. 4. Untuk menyediakan pakaian, campuran mustard, cuka sari apel, sirap maple dan minyak sayuran dalam balang. Tambah garam dan lada, tutup balang dan goncang dengan baik supaya semua ramuannya dicampur dengan sempurna. 5. Letakkan kubis, epal dan kacang panggang dalam mangkuk besar. Tambah pakaian dan campuran yang disediakan.
Hidangan: 4