- tepung - 2 3/4 Piala
- soda - 1 1/4 Teaspoons
- garam - 1 1/4 Tehai
- kayu manis tanah - 1 1/4 Teh sudu
- Halia tanah - 1 sudu teh
- ulas tanah - 1/4 Teh sudu
- mentega - 20 barang. sudu
- gula perang ringan - 1 1/4 Cawan
- gula - 1/2 cawan
- telur - 2 keping
- kuning telur besar - 1 keping
- ekstrak vanila - 1 1/4 Teaspoons
- treacle - 1/3 Cup
- coklat putih - 300 Gram (besar dihiris)
Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Agihkan helai baking paper dengan kertas minyak dan taburkan minyak. Campurkan bersama tepung, soda, garam dan rempah. Campurkan mentega dan gula perang dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi. Tambah telur dan kuning telur, pukul selepas setiap tambahan. Tambah vanila dan molase. Kurangkan kelajuan dan tambah campuran tepung secara beransur-ansur. Tambah coklat putih. Tuangkan doh ke dalam bentuk yang disediakan. Bakar sehingga coklat keemasan di sekitar tepi, kira-kira 25 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya dalam bentuk parut. Potong 48 kotak. Gingerbread boleh disimpan dalam bekas kedap udara selama 1 minggu.
Hidangan: 48