Pencuci mulut yang lembut Pencuci mulut ringan dan menyenangkan dengan nota badam yang sangat terang dan hampir tidak dapat dilihat. Jeli manis dalam langkah terbaik, jangan cloying. Anda boleh menghias pencuci mulut yang halus ini mengikut budi bicara anda sendiri. Oleh kerana hidangan mempunyai rasa yang neutral, ia akan menjadi hiasan yang sesuai, yang mempunyai rasa cerah yang kuat - sebagai contoh, coklat hitam atau sirap dengan rasa masam. Susu almond, yang disediakan daripada badam mentah, berguna dan berfungsi sebagai asas untuk menyediakan pelbagai hidangan, selain dapat memakannya dalam bentuk tulen, menambah gula atau madu secukup rasa. Produk ini relevan semasa tempoh puasa, dan juga akan menarik minat mereka yang tidak menggunakan susu. Almond sebelum pengisaran boleh dikupas, merendam kacang selama 7-10 minit dalam air mendidih. Jadi kulit boleh dipisahkan dengan mudah. Susu dengan badam mentah juga boleh digunakan. Warna susu dalam kes ini menjadi lebih berkrim. Buah almond "kek" yang masih boleh ditambah ke casserole keju kotej, untuk mengisi kek. Susu almond hendaklah disediakan dengan segera sebelum digunakan atau digunakan.
Bahan-bahan:- Almond 100 g
- Air 400 ml
- Gelatine 25 g
- Gula 55g
- Langkah 1 Sediakan susu badam, gelatin dan gula.
- Langkah 2 Untuk menyediakan susu badam anda akan memerlukan almond dan air.
- Langkah 3. Tutup badam dengan air suam sehingga kacang-kacangan sepenuhnya ditutup dengan air. Biarkan selama 2-3 jam untuk membolehkan badam membengkak.
- Langkah 4 Tuangkan air, letakkan badam dalam pengisar.
- Langkah 5 Menambah 400 ml air yang telah disediakan. Mengisar pada kelajuan tinggi. Campuran yang dihasilkan disaring melalui penapis dengan kasa atau kain. Susu sudah siap. Ia ternyata 330 ml minuman.
- Langkah 6 Susu bersama dengan gula mendidih. Diketepikan dan biarkan sejuk sedikit.
- Langkah 7 Dalam susu yang masih panas tambahkan pra-direndam dalam air dan gelatin tegang. Kacau sehingga ia dibubarkan sepenuhnya.
- Langkah 8 Tuangkan jeli ke atas acuan, apabila ia sejuk ke suhu bilik, maka ia mesti dimasukkan ke dalam peti sejuk.