- fillet ayam tanpa kulit - 2 keping
- tomat kering dengan minyak - 8 keping
- sos pesto dari kemangi - 3 st. sudu
- minyak zaitun - 1 st. sudu
- jus lemon - 1 st. sudu
- garam - 1/2 sudu teh
- lada hitam - - Untuk rasa
- mayonis - 1/2 cawan
- lombong bel merah - 2 keping
- keju Provolone atau Mozzarella - 8 keping (keping)
- roti untuk sandwic - 8 Roti
- mentega - 4 item. sudu
1. Buang sedikit fillet ayam dengan tukul daging untuk ketebalan seragam. Dalam pengisar atau pemproses makanan, campurkan tomato kering, sos pesto, minyak zaitun, jus lemon, garam dan lada. Tambah setengah campuran dalam beg polietilena bersama dengan payudara ayam. Goncangkan ayam sekata yang ditutupi dengan perapan, kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam atau pada waktu malam. 2. Selepas jeruk, panaskan kuali besar atau grill ke suhu sederhana. Goreng daging sehingga dimasak. Potong ayam ke dalam jalur. Dalam mangkuk kecil, campurkan mayonis dan 3 sudu campuran tomato. Tutup dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga perlu. 3. Goreng lada Bulgaria pada dapur gas terus di atas nyalaan sehingga mencuci. Segera letakkan dalam beg plastik. Biarkan selama 20 minit. Apabila lada sejuk, keluarkan kulit yang hangus. Potong lada pada separuh, ekstrak biji dan potong ke dalam jalur. Ketepikan. 4. Secara merata mengedarkan campuran tomato yang tersisa di atas hirisan roti di satu pihak. Untuk empat keping roti, letakkan 1/4 keping fillet ayam, 1/4 keping lada dan dua keping keju. Tutup bahagian atas dengan baki empat keping roti. 5. Lubricate kedua-dua belah sandwic dengan mentega dan goreng dalam kuali atau di atas panggangan di atas api sederhana sehingga coklat keemasan. Potong setiap kepingan separuh dan sajikan panini dengan anggur sejuk.
Hidangan: 4