- Daging - 500 Gram (daging lembu atau daging lembu)
- Terung - 2 keping
- Lada Bulgaria - 3 keping
- Kubis - 300 Gram
- Bow - 3 keping
- Bawang putih - 6-7 Zubchikov
- Tomato - 3-4 keping
- Minyak sayuran - Untuk rasa
- Garam, lada - Untuk rasa
- Mie, paket - 1 Piece
- Hijau dan cuka anggur - Untuk rasa
1. Bilas daging dan potong kecil. Terung dan lada dipotong menjadi kiub. Kubis nipis cincang. Bawang bawang dan potong cincin separuh. Potong tomato dalam kepingan kecil. Bawang putih halus dicincang. 2. Tekan minyak sayuran di dalam kawah dan jatuhkan daging di sana. Goreng ke kerak yang teruk. Masukkan bawang dan bawang putih kepada daging. Goreng sedikit. Tambah tomato dan sayur-sayuran lain. Garam dan lada secukup rasa. Goreng semua sayuran dan tuangkan kuah atau air. Apabila sos rebus, kurangkan haba dan renehkan keseluruhan jisim selama 30-40 minit. Rebus mi. Bilas mi selesai di bawah air sejuk. Sebelum berkhidmat, lulus mi dengan air mendidih dan dimasukkan ke dalam plat dalam. Tuangkan kuah. Taburkan dengan herba cincang dan tuangkan cuka secukup rasa.
Hidangan: 6-8