Memasak timun asin ringan cepat. Timun semacam itu disediakan dalam beberapa jam. Anda boleh memasak mereka pada waktu pagi dan mempunyai snek yang sangat baik pada waktu petang. Kepingan timun yang diasinkan kerana jus mereka sendiri, yang dikeluarkan di bawah pengaruh garam. Daripada dulang, timun cincang boleh diletakkan dalam beg makanan. Bawang putih adalah lebih baik untuk digunakan sudah muda, ia adalah lebih lembut untuk rasa dan lebih berair. Garam dan lada untuk menyesuaikan diri dengan rasa anda, jika diperlukan.
Bahan-bahan:- Timun 400 g
- Bawang putih 10 gigi
- Dill segar 20 g
- Garam 0.5 tsp.
- Campuran lada 1 g
- Langkah 1 Sediakan timun, dill, ulas bawang putih yang dikupas, campuran lada.
- Langkah 2 Bilas timun, dipotong menjadi bujur.
- Langkah 3 Dill bilas, gosokkan air, cincang halus. Tambah dill ke timun.
- Langkah 4 Garam, masukkan bawang putih yang dikupas dan dicincang halus, musim dengan campuran lada. Kacau, tutup dan simpan selama 4-5 jam.
- Langkah 5 Secara berkala, timun harus digoncang atau diaduk.