- tepung - 1 3/4 Piala
- serbuk penaik - 2 1/2 sendok teh
- mentega sejuk - 6 st. sudu
- susu - 3/4 Kaca
1. Panaskan ketuhar hingga 230 darjah. Lubricate pan dan letakkannya. Potong mentega menjadi kepingan kecil. Dalam mangkuk sederhana, campurkan tepung dan serbuk penaik. Menggunakan dua garpu atau pisau, campurkan mentega dengan campuran tepung sehingga adunan kelihatan seperti serbuk besar. 2. Secara beransur-ansur tambahkan susu, kacau dengan garpu. 3. Letakkan doh yang dihasilkan pada permukaan yang bersih, lembut dan lembut. Gulungkan adunan dengan lembut kepada ketebalan kira-kira 2 cm. Menggunakan pemotong cookie atau potong pusingan, potong 12 keping biskut. 4. Letakkan kue pada helai penaik lada dan bakar selama 13-15 minit, sehingga coklat keemasan. 5. Ringankan cookies dan sajikan panas.
Hidangan: 3-4