- Marjoram - 1 Pinch
- Carnation - 4 Pieces (bud)
- Salmon - 1 Kilogram
- Garam - 3 item. sudu
- Teh hijau - 1 Seni. sudu
- Cuka - 2 item. sudu
- Bawang putih - 4 Gigi
- Anis - 1 Pinch
- Mandarins - 2 keping
- Wain merah jambu kering - 100 mililiter
- Minyak sayur - 30 Milliliter
- Estragon - 1 Pinch
- Lada panas merah - 1 keping
- segenggam pasir kering - 1 keping
- Minum wangi - 8 keping
1. Teh hijau yang sangat sejuk: 50 ml air mendidih untuk satu sudu teh. Anda boleh mengambil teh dengan berat, atau dalam beg. Hanya teh yang mesti berkualiti dan berperisa. Sepuluh minit dengan tudung menutup teh harus disemai. 2. Tumis bawang putih yang halus, atau anda boleh memerah melalui pemerah bawang putih. Dalam mortar gosok lada panas merah, atau anda boleh memotongnya menjadi halus-halus. Lada dan bawang putih akan meningkatkan sifat-sifat berguna ikan dan memberikannya piquancy. 3. Kupas jeruk itu, kupas satu dari yang lain semua lobules, dan potong kecil. Sekiranya anda tidak menyukai kepingan buah dalam perapan, anda boleh memerahnya ke dalam jus. Resipi ini menggunakan mandarinan Maghribi, walaupun mana-mana jenis mandarin lain boleh digunakan. Anda boleh menggunakan jeruk atau clementines. 4. Potong ikan dimasukkan ke dalam mangkuk, masukkan mandarin dihiris, teh, rempah, garam, bawang putih, wain dan cuka. Kami menggabungkan semuanya dengan baik, letakkan di dalam balang, dan simpan di dalam peti sejuk selama dua hari.
Hidangan: 8