Mandarins dalam coklat Saya cadangkan untuk menyediakan hidangan pencuci mulut yang harum dan sangat lazat - mandarin karamel. Rasa dan aroma tangerines digabungkan dengan coklat dan kacang. Rawatan sedemikian boleh disediakan terlebih dahulu dan jangan risau bahawa ia akan merosot. Mandarin karamel juga boleh digunakan sebagai hiasan untuk kek, pancake atau kek.
Bahan-bahan:- Mandarins 8 pcs.
- Air 150 ml
- Gula 200g
- Coklat hitam 80 g
- Susu 15 ml
- Walnut 50 g
- Langkah 1 Untuk penyediaan mandarin karamel dalam coklat, kita memerlukan mandarin, gula, coklat, kacang, susu.
- Langkah 2 Basuh cuci, rebus dengan air mendidih dan potong ke dalam kulit dengan ketebalan 5 mm.
- Langkah 3 Tuangkan tangerin potong dengan air dan rebus selama 2 minit. Untuk menggabungkan air.
- Langkah 4 Ulangi lagi: tuangkan air segar, rebus selama 2 minit. Untuk menggabungkan air. Ini diperlukan untuk kehilangan kepahitan.
- Langkah 5 Dalam tangerine yang disediakan tambah gula, 150 ml air dan masak dengan api yang rendah selama 25 minit.
- Langkah 6 Sementara itu, gulunglah kacang-kacangan.
- Langkah 7 Masak tangerin dari sirap dan letakkan di atas kerajang dalam hidangan penaik atau di atas dulang pembakar. Untuk menghantar oven selama 15 minit pada 140 C. Jika perlu, jeruk jeruk menjadi lebih rangup, masa tinggal di dalam oven untuk meningkat selama 3-5 minit.
- Langkah 8 Coklat mencairkan air mandi dengan susu.
- Langkah 9 Rendangkan mandarin karamel sehingga separuh bergantian menjadi coklat, dan kemudian menjadi kacang cincang.
- Langkah 10 Hidangkan sebagai pencuci mulut yang berasingan atau gunakan untuk menghiasi pastri.