Salad perayaan dengan ayam dan tangerin Salad ini sepenuhnya membenarkan namanya - ia lembut, berair, luar biasa, sangat lazat. Untuk salad, paha ayam diasinkan dan kemudian dibakar dalam kerajang dalam roti bakar kacang. Daging menjadi sangat lembut, dengan rasa pedas geli. Buah-buahan yang berair dan lazat memberikan kepingan mandarin salad yang lazat. Lapisan walnut-kenang-buah yang indah sangat memperkaya rasa salad. Keju parut melengkapkan skala yang enak dan berfungsi serentak sebagai hiasan indah salad. Jika anda menambah beberapa item dari adunan yang diseduh, maka salad ini boleh dihidangkan secara sepotong dalam bentuk angsa. Dan jika anda meletakkan dua hidangan salad bersama-sama, leher akan digabungkan dalam bentuk hati. Salad ini sesuai untuk merayakan Hari Valentine!
Bahan-bahan:- Telur ayam 2 pcs.
- Walnut 35 g
- Minyak saderi 150 g
- Keju keras 150 g
- Bawang hijau 35 g
- Tangerines 2 pcs.
- Mayonnaise 2 sudu besar. l.
- Ayam Paha 1 pc.
- Sos 2 sudu besar. l.
- Madu 1 sudu besar. l.
- Walnut 35 g
- Jus lemon 1 sudu teh.
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 2 sudu besar. l.
- Serbuk lada hitam 1 g
- Garam 1 g
- Mentega 25 g
- Air 25 ml
- Tepung, gandum 50 g
- Telur ayam 1 pc.
- Susu 25 ml
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan salad, kami memerlukan keju pepejal, telur, mayonis buatan sendiri, bawang hijau, akar saderi, walnut, paha ayam.
- Langkah 2 Untuk perapian kita memerlukan madu, kicap, minyak bunga matahari, jus lemon, kacang, garam, lada.
- Langkah 3 Untuk pengasam, pasangkan madu, kicap, minyak bunga matahari.
- Langkah 4 Tambah jus lemon, lada, jika perlu garam secukupnya.
- Langkah 5 Dengan paha ayam, keluarkan kulit dan perap paha dalam perapan selama 1 jam, pusingkan paha dari semasa ke semasa.
- Langkah 6 Taburkan paha yang diasinkan pada semua sisi dengan kacang tanah, balut dalam foil dan bakar selama 25 minit pada 190 ° C.
- Langkah 7 Sementara itu, parut dengan saderi dengan lubang kecil.
- Langkah 8 Kupas tangerin daripada kulit dan pita - potong.
- Langkah 9 Telur rebus, dibahagikan kepada kuning telur dan tupai. Squirrels parut pada parut kasar.
- Langkah 10 Menggabungkan mayonis dengan kuning dan bawang hijau dicincang.
- Langkah 11 Masukkan kacang tanah ke sos.
- Langkah 12 Campurkan saderi, putih telur dan sos kacang.
- Langkah 13 Kucurkan keju pada parut dengan lubang kecil.
- Langkah 14 Selepas 25 minit membakar paha, terungkap foil, tuangkan paha di atas baki garam dan coklat di bawah gril selama 8-10 minit.
- Langkah 15 Bahagikan pinggang yang disejukkan ke gentian kecil, cuba membongkar paha supaya pada setiap bahagian terdapat kerak kacang panggang.
- Langkah 16 Letakkan daging panggang dan tangerin di bahagian bawah mangkuk salad portioned.
- Langkah 17 Atas - lapisan walnut-saderi.
- Langkah 18 Taburkan dengan murah hati dengan keju parut.
- Langkah 19 Dalam usaha untuk menghiasi salad dalam bentuk angsa, 150 gram adunan keju kottage perlu diletakkan di dalam picagari kuih dengan lubang bulat kecil.
- Langkah 20 Sekat adunan dalam bentuk sayap, ekor dan leher pada kulit. Sebagai mata, gunakan kacang hitam lada hitam.
- Langkah 21 Bakar selama 15-18 minit pada 190 ° C.
- Langkah 22 Setiap pakaian salad dihiasi dengan angsa.