- Salmon fillet - 1 keping (setiap orang)
- Minyak zaitun - 1 sudu teh
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Bawang putih - 1 Gigi
- Sebilangan bayam segar - 2 keping (setiap orang)
- Cuka balsamic - 1-5 jatuh
- Artichoke Bank - 1 keping (dipotong separuh)
- Bank rebus tomato - 1/2 Pieces
- Mustard Dijon - 1/4 sudu teh
- Kacang Ayam - 1 Kaca
- Jus lemon - 1/4 cawan
- Capers - 2 Art. sudu
- Satu helai pasli Itali - 1 Art. sudu (potong besar)
Mulakan dengan sayur-sayuran. Basuh dan potong pasli. Biarkan air dengan artichokes kalengan, dan potongnya separuh. Letakkannya. Gulung ikan ikan dengan garam dan lada pada satu sisi. Panaskan kuali ke atas api sederhana, tambah sedikit minyak zaitun. Apabila minyak mula merokok, letakkan ikan di sana dengan bahagian bawah. Masak selama kira-kira 7 minit di setiap sisi dan letakkan di atas pinggan. Goreng artichokes dalam kuali dengan minyak zaitun sehingga mereka ditenun. Ambil dan letakkannya. Kemudian, tambah sedikit minyak zaitun dan pada api sederhana goreng bawang putih dan tambah bayam, kacau. Tambah sedikit cuka, garam dan lada, kacau sentiasa. Apabila bayam mula pudar, keluarkan dan letakkan di atas pinggan dengan ikan. Seterusnya, masak tomato, tuangkan ke dalam kuali, kira-kira setengah cawan kaldu ayam, 1 sudu besar. jus lemon, mustard, dan sedikit cuka, kacau rata dan tambah artikok. Dan masak sehingga tepung telah menguap. Kemudian tambah satu lagi cawan sup, 1 sudu teh. jus lemon dan capers. Bawa hingga mendidih, kacau sentiasa. Kemudian tuangkan sos yang dihasilkan dengan ikan. Selera makan.
Hidangan: 1-2