Ikan dengan herba wangi Ikan, dimasak dengan cara ini, boleh dihidangkan ke meja perayaan - ia kelihatan sangat elegan dan menyelerakan! Aroma herba pedas, basil, pudina, pasli, apabila dibakar, meresap ikan itu sendiri, menjadikannya rasa pedas, dan kapur memberikan rasa istimewa. Daripada kapur, anda boleh menggunakan limau, dan saya cadangkan menggunakan hanya garam dari rempah ratus. Saya mengambil ikan dari Cupid Putih, anda mengambil yang paling anda sukai, tulang yang lebih sedikit akan ada - lebih baik ia akan berubah akhirnya. Hiaskan dengan nasi atau kentang.
Bahan-bahan:- Ikan Putih Cupid 1500 g
- Lime 0.5 pcs.
- Pudina segar 0.25 tandan
- Basil ungu 0.25 tandan segar
- Parsley segar 0.25 tandan
- Bawang hijau 0.5 tandan
- Laut garam 2 g
- Minyak zaitun 2 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk menyediakan resepi, kami memerlukan ikan segar segar, pasli segar, kemangi, pudina, bawang hijau, limau, garam laut, minyak zaitun.
- Langkah 2 Bersihkan ikan dari sisik, usus, basuh dengan baik dan kering dengan tuala kertas.
- Langkah 3 Bentuk acuan pembakar dengan kertas untuk membakar, letakkan bawang hijau di bahagian bawah, letakkan ikan siap di atasnya.
- Langkah 4 Garam ikan di luar dan dalam, letakkan herba-basil, pudina, peterseli ke dalam perut.
- Langkah 5 Membuat potongan dalam pada kulit.
- Langkah 6 Lime dipotong ke dalam kepingan nipis, meletakkan di atas ikan.
- Langkah 7 Taburkan dengan minyak zaitun.
- Langkah 8 Kami membungkus ikan di kulit, bakar pada 180 C selama kira-kira 30-35 minit. Untuk meja kami berkhidmat panas, beralih ke hidangan rata dan menghias dengan sayur-sayuran.