Pastri buatan rumah dengan buah-buahan - pancake epal, resipi dengan gambar

Lempeng epal - salah satu hidangan klasik, yang sekurang-kurangnya sekali dalam kehidupan setiap suri rumah yang dibakar. Untuk menyediakan makanan istimewa yang menyenangkan ini boleh menjadi berbeza dan setiap pilihan akan menjadi lazat dan mengejutkan dengan wangi sendiri.

Pancake pada yogurt dengan pengisian epal, resipi dengan gambar berasaskan giliran

Ini - pilihan yang baik untuk pencuci mulut yang lazat, yang pasti akan menarik minat para peminat dan peminat kek buatan sendiri. Sekiranya anda merancang untuk menyusun hidangan anak-anak, alkohol harus digantikan dengan sirap buah atau berry yang konsisten tebal dan padat.

Bahan-bahan yang diperlukan:

Untuk ujian

• kefir - 350 ml
• Tepung Gandum Kelas Tambahan - 100 g
• minyak sayuran - 50 g
• telur - 3 keping
• gula pasir - 1 sudu teh
• garam - 1/3 sudu teh

Untuk pengisian

• epal - 5 pcs
• gula - 125 g
• cognac - 50 ml
• Mentega - 50 g

Arahan langkah demi langkah

1. Tepung ayam melalui ayakan dapur, gabungkan dengan gula dan garam, tuangkan kefir pada suhu bilik dan cepat menguli adonan yang mengalir dan ringan tanpa benjolan.

2. Masukkan telur yang dicairkan di dalam air dengan mentega dan kacau dengan teliti.

3. Panaskan kuali dan tuangkan dengan kuali. Pancake panci pada setiap sisi sehingga kekasaran dan sejuk sedikit di atas pinggan.

4. Epal perlu dibasuh, dikupas, dibebaskan dari teras dan dicincang ke kiub kecil.

5. Dalam periuk enamel, larutkan mentega dan gula, tuangkan epal, kacau, tutup dan reneh selama kira-kira 15 minit dengan api yang rendah. Kemudian tingkatkan pemanasan, keluarkan tudung dan teruskan masak selama 8-10 minit lagi. Secara kerap kacau buah-buahan supaya mereka tidak terbakar. Kemudian keluarkan dari plat, sejuk sedikit, tuangkan brendi dan kacau dengan baik.

6. Di tengah pancake siap meletakkan bahagian hidangan, lipatan dengan sampul atau tiub dan berkhidmat ke meja dengan minuman kegemaran anda.

Resipi lazat-pyatiminutka - pancake epal dengan penaik

Lempeng ini lembut dan berair pada masa yang sama. Apel yang dihiris dibakar dengan indah di dalam adunan dan memberikan kelembutan istimewa dan rasa buah yang diucapkan.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Tepung gandum - 250 g
• Mentega - 2 sudu besar
• gula - 1 sudu besar
• garam - 1/3 sudu teh
• susu 2.5% - 375 ml
• telur - 2 keping
• epal - 3 keping
• minyak sayuran

Arahan langkah demi langkah

1. Pukul putih dalam busa tebal. Bilas kuning dengan garam, tambahkan susu pada suhu bilik, gula, mentega, yang telah dibubarkan dalam mandi air, dan tepung yang diayak. Benarkan campuran secara besar-besaran dan masukkan tupai dengan lembut.
2. Epal untuk membersihkan, keluarkan teras dan potong daging ke dalam kepingan nipis.
3. Pan kuali dan berlumuran dengan minyak bunga matahari. Di bahagian bawah letakkan irisan epal, tuangkan lapisan adonan tipis dan rata rata pada kedua belah pihak.
4. Letakkan hidangan hidangan dengan longgokan dan sediakan dengan meja dengan madu, krim masam atau sos caramel.

Cara membakar pancake dengan sos epal

Hidangan ini sangat luar biasa dan asli kerana apel masak epal yang manis digunakan bukan sebagai pengisian, tetapi ditambah secara langsung ke adunan, tepung dengan rasa buah yang terang dan aroma wangi.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• tepung - 250 g
• epal puri - 125 g
• krim 15 %% - 125 ml
• serbuk penaik - ¼ sudu teh
• susu 1,5% - 250 ml
• gula - 1 sudu besar
• telur - 3 keping
• garam - 1/3 sudu teh
• minyak sayuran - 1 sudu besar
• tanah kayu manis - 1/2 sudu teh

Arahan langkah demi langkah

1. Apple kentang tumbuk, susu panas dan krim digabungkan dalam bekas yang dalam. Masukkan tepung terigu dan serbuk penaik.
2. Telur mengisar dengan gula dan garam, kemudian masukkan jisim tepung, masukkan kayu manis, minyak sayuran tanpa bau dan pukul semua komponen dengan pengisar sehingga halus.
3. Pan masak untuk memanaskan dengan baik dan buat kali pertama minyak dengan smaltz. Tuangkan ke bahagian bawah sebahagian adunan dan biarkan ia mengalir di atas permukaan. Goreng pancake pada kedua belah pihak sehingga memerah dan berkhidmat kepada meja dalam bentuk yang panas.

Cara memasak penkek pada jus epal dengan keju kotej

Adunan, dicampur dengan air, jus epal dan krim lemak, ternyata nipis, agak elastik dan sedikit rangup di tepi. Aroma yang halus, menggoda memberikan hidangan vanila wangi, yang merupakan sebahagian daripada, dan rasa manis yang enak memberikan pengisian dadih berkrim.

Bahan-bahan yang diperlukan:

Untuk ujian

• jus epal - 250 ml
• krim 10% - 50 ml
• air 250 ml
• telur - 1 keping
• Tepung Gandum Kelas Tambahan - 150 g
• tepung telur - 170 g
• minyak sayuran - 3 sudu besar
• gula - 2 sudu besar
• vanila - 1/3 sudu teh
• garam - 1/4 sudu teh

Untuk pengisian

• keju kotej - 400 g
• krim masam 20% - 3 sudu besar
• gula - 2 sudu teh

Arahan langkah demi langkah

1. Air suhu bilik, jus epal dan tepung panekuk dengan sempurna campuran dengan pengisar.
2. Tambah minyak sayuran, telur, tanah dengan gula, vanila dan garam, tepung diurai, krim dan sekali lagi pukulan dengan baik. Biarkan doh selama 10-15 minit di atas meja untuk bernafas.
3. Goreng kuali dan minyak dengan minyak sayuran. Lempar panci pada kedua belah pihak hingga kemerah-merahan, letakkan pada pinggan dan tutup dengan tuala, supaya mereka tidak kering.
4. Isi dadih dengan garpu dalam piring, taburkan gula, musim dengan krim masam dan campurkan sehingga homogen.
5. Di tengah-tengah setiap tempat pancake satu sudu pengisian, gulung doh dengan tiub, taburkan dengan gula tepung, menghiasi dengan mentega segar, buah-buahan dan disajikan ke meja.

Bagaimana untuk membakar lempeng epal mudah, arahan video

Berikutan nasihat pengarang video, anda boleh belajar bagaimana membuat pancake epal ringan dan lapang hanya dalam beberapa minit. Ujian ini memerlukan sekurang-kurangnya produk dan beberapa epal masak, parut.