- tepung - 1 1/2 cawan
- soda - 1 sudu teh
- garam - 1/2 sudu teh
- mentega - 1 cawan
- gula perang ringan - 3/4 Cawan
- gula pasir - 3/4 Kaca
- telur besar - 1 keping
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- serpih oat - 1 1/2 cawan
- ceri kering - 1 gelas
- coklat pahit - 180 gram
- toffee - 1 cawan
Panaskan oven ke 175gradusov. Gariskan dulang penaik dengan kertas kertas, ketepikan. Dalam mangkuk besar, ayam tepung, soda dan garam. Dalam mangkuk dengan pengadun elektrik, mentega cili dan gula perang pada kelajuan sederhana, 2 hingga 3 minit. Masukkan telur dan pukul campuran dengan kelajuan tinggi. Tambah vanila, kacau. Tambah campuran tepung dan pukul dengan kelajuan rendah sehingga jisim bercampur dengan baik. Tambah serpihan oat, ceri, coklat dan toffee, aduk selepas setiap tambahan. Menggunakan sudu untuk ais krim, letakkan adunan pada lembaran pembakar yang disediakan, membentuk kuki, pada jarak 5 cm dari satu sama lain. Bakar kue sehingga coklat keemasan selama 13 hingga 15 minit. Biarkan sejuk pada parut. Simpan kuki dalam bekas terkurung sehingga 2 hari.
Hidangan: 20