- Mentega tanpa suhu suhu bilik - 240 Gram
- gula tepung ditapis - 2/3 Piala
- kuning telur besar pada suhu bilik - 2 keping
- garam - 1 secubit
- vanila atau ekstrak badam - 1 sudu teh
- tepung - 2 Cawan
- dihancurkan cranberry kering - 1/2 cawan (campurkan dengan semangat 2 oren (pengisian))
- poppy - 1/4 Kaca (bercampur dengan zest 2 lemon (pengisian))
- tepung jagung - 1/4 Kaca (campurkan dengan zest 2 limau (pengisian))
- pistachios dihancurkan - 1/2 cawan (campurkan dengan 1/2 cawan aprikot kering)
- Coklat coklat - 1/2 Cawan (pengisian)
- wijen - 1/4 Kaca (campurkan dengan 1/4 cawan buah cendawan dicincang halus)
1. Campurkan mentega dalam mangkuk pada kelajuan sederhana sehingga menjadi homogen. Masukkan gula tepung dan pukul lagi sehingga campurannya licin. 2. Tambahkan kuning telur, garam dan buah-buahan kering, semangat, kacang atau pilihan lain yang anda pilih. Kurangkan kelajuan pengadun dan tambah tepung, pukul. Bahagikan doh separuh. Balut setiap bahagian adunan dengan balutan plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit. 3. Gulungkan setiap adunan ke dalam bentuk log kecil. Tutup dengan balutan plastik dan letakkan dalam peti sejuk selama 2 jam. Doh boleh dimeterai dan disimpan sejuk selama 3 hari atau disimpan dalam peti sejuk sehingga 1 bulan. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Menenun dua baki penaik kertas kertas. Ambil doh keluar dari peti sejuk dan potong biskut bulat. Anda boleh melancarkan doh lebih tipis, sehingga 1 cm. 4. Lay cookies pada lembaran penaik kira-kira 1.5 cm. Bakar cookies selama 12 hingga 14 minit. Biarkan sejuk pada suhu bilik. Kuki boleh disimpan selama 5 hari pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk selama sebulan.
Hidangan: 10