- Telur - 3 keping
- Kanji - 50 Gram
- Tepung - 1 Seni. sudu
- Air - 50 Milliliter
- Babi - 150 Gram
- Bawang - 150 Gram
- Minyak wijen - 2 item. sudu
- Minyak sayuran - 2 Art. sudu
- Garam, kicap, sayuran - Untuk rasa
1. Pertama sekali, mari buat daging cincang. Putar babi dengan bawang dan garam. 2. Dalam mangkuk yang berasingan, tambah air dan tambah kanji. Kacau kanji dan gerakkan telur. Masukkan garam dan campurkan keseluruhan campuran dengan baik. 3. Untuk membuat penkek, sebaiknya mengambil kuali diameter kecil. Panaskan kuali, minyak itu (jika anda suka minyak bijan, gunakannya.) Saya menggunakan minyak sayuran biasa. Daripada produk ini, saya mendapat lapan lempeng. Panci panci sangat tipis dan goreng mereka hanya di satu pihak. Keluarkan dari kuali. 4. Sebarkan pancake di atas meja dengan sisi mentah ke luar dan letakkan lapisan nipis daging cincang. Biarkan bahagian bawah panci longgar. Gulung ke gulungan kecil tetapi ketat. Selesai pancake tanpa daging cincang dengan campuran tepung dan air, supaya ia bersama dan tidak terbuka. 5. Sekarang produk separuh siap kami mesti dibawa ke kesediaan. Campuran sayur-sayuran dan minyak bijan dan panaskannya dalam kuali. Kebakaran harus sedikit di bawah purata. Memandangkan penkek perlu digoreng selama sekurang-kurangnya 5-6 minit, supaya mince di dalamnya digoreng. Secara berkala putar penkek anda dalam kuali. Lempeng siap dipotong menjadi 3-4 keping, letakkan pada hidangan dan dihiasi dengan sayur-sayuran. Untuk penkek, jangan lupa untuk menyajikan kicap dan salad sayuran kegemaran anda.
Hidangan: 4