Quince sebagai budaya buah dan beri dikenali di Rom kuno dan Yunani, di mana ia dianggap bukan hanya bahan mentah untuk penyediaan merawat lazat, tetapi juga aphrodisiac yang kuat. Pada masa ini, penuaian benih quince dituai di Eropah, Asia dan Amerika Utara. Di latitud kami quince Jepun telah berjaya ditanam untuk masa yang lama dan tumbuhan sempurna mentolerir frosts domestik, pada musim bunga ia dikehendaki dengan berbunga indah dan tahan kemarau musim panas. Buah-buahan quince kelihatan seperti pir besar kuning atau epal, dan rasa manis-asid dan tart. Dan apa aroma yang menyenangkan ini mempunyai "eksotik" buah! Di samping itu, quince mengandungi beberapa mikroelen dan vitamin yang berguna, yang dikekalkan selepas rawatan haba. Sesungguhnya, jem quince dianggap sebagai "antibiotik" semulajadi, kerana ia mempunyai ciri-ciri antipiretik dan mempromosikan penguatkuasaan imuniti. Jadi, bagaimana untuk memasak jem yang paling lazat dari quince? Resipi langkah demi langkah dengan gambar (gambar) dan video selai dengan quince wedges yang anda akan dapati dalam masakan kami "piggy bank" - dengan limau, walnut, epal, rempah ratus. Dengan bantuan resipi mudah kami, setiap induk semang boleh memasak untuk musim sejuk yang merawat lazat dalam multivark atau pan konvensional - dalam musim sejuk quince akan menjadi "pembantu" sebenar untuk pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit. Dan mengejutkan para tetamu dengan rasa yang menarik baru, setelah berkhidmat dengan teh saucer dengan mentega quince - selera yang menyenangkan!
Resipi yang paling lazat untuk jem dari quince dalam multivark - langkah demi langkah dengan foto, video
Bahan-bahan yang diperlukan untuk penyediaan jem yang paling lazat dengan quince dalam multivark:
- quince - 1 kg
- gula - 900 gr.
Jam berair pada resipi multivark - arahan langkah demi langkah dengan foto:
- Buah-buahan quince dibasuh di bawah air yang mengalir dan disapu dengan tuala kertas. Potong dua, keluarkan bahagian dalam dengan biji.
- Daging buahnya hendaklah dipotong menjadi kepingan yang sederhana dan ditutup dengan gula dalam mangkuk enamel. Agar buah-buahan direndam dengan gula, campurkan dan biarkan selama tiga hari. Dalam tempoh ini, jisim secara kerap dicampur untuk pengedaran gula yang lebih baik.
- Selepas "sokopuskaniya" kandungan mangkuk kami hantar ke mangkuk multivark.
- Kami mempamerkan program "Jam / Pencuci Mulut" atau "Quenching" selama kira-kira 22 minit.
- Selepas isyarat dari multivark, kita tuangkan perlakuan ke dalam bekas yang berasingan dan sediakan untuk menikmati hasilnya - jamuan quince ternyata sangat lazat dan wangi. Mari kita mula minum teh!
Jem cemari dari quince dengan madu dan kayu manis - resipi langkah demi langkah dengan gambar-gambar makanan istimewa siap
Senarai bahan-bahan untuk resipi untuk selai madu-quince tastiest:
- buah quince - 950 gr.
- air 400 ml
- kayu manis - 2 gr.
- madu - 1,45 kg
Penyediaan jem dengan quince, madu dan kayu manis - perihalan langkah resep secara berturut-turut:
- Pertama, kita membersihkan buah quince dari kulit dan memotong inti. Potong menjadi kira-kira 1.5 cm tebal dan rebus dalam air mendidih selama 10 minit.
- Selepas memasak buah, kami tidak mengalirkan air, tetapi tambahkan madu dan kayu manis dan letakkan di atas api lagi. Sirap sentiasa diaduk sehingga madu sepenuhnya larut.
- Selepas membuang madu, kami letakkan lobus quince rebus dalam periuk dan masak sehingga sirap mengental.
- Jemek quince panas dibuang ke atas balang disteril dan ditutup dengan penutup. Selepas penyejukan kami menghantar tin dengan makanan istimewa ke rak peti sejuk - sehingga musim sejuk atau sepertinya. Tender dan wangi, jemur quince dengan madu dan kayu manis akan menjadi pencuci mulut yang sangat baik untuk teh dan pencegahan terhadap selsema bermusim. Cubalah kesihatan anda!
Jem mudah dari quince Jepun untuk musim sejuk - resipi dengan gambar
Bahan-bahan mengikut resipi jem sederhana dari quince Jepun:
- quince - 0,5 kg
- air 150 ml
- gula - 350 gr.
Bagaimana untuk memasak jem yang mudah dari quince Jepun untuk musim sejuk:
- Buah-buahan quince dipotong menjadi separuh dan bebas dari kotak benih. Setiap bahagian dibahagikan kepada beberapa bahagian.
- Quince quiked dicincang diletakkan dalam periuk dan ditutup dengan gula. Kacau, tutup bekas dengan tudung dan letakkan di dalam peti sejuk selama sehari - untuk memasak.
- Isi buah-buahan dengan air dan biarkan mendidih pada haba yang sederhana. Masak selama 5 minit, lepaskan dan biarkan sejuk. Sekali lagi kami hantar ke api dan rebus dengan penyejukan berikutnya. Selepas 5 - 6 kali ganda pengulangan prosedur, ia dapat diperhatikan bahawa jem menjadi tepu, dan lobulus - telus dan mulut.
- Makanan istimewa yang dibuat segera disebarkan ke atas bekas balang yang telah disteril dan dilancarkan. Pada musim sejuk, jem quince seperti ini boleh digunakan sebagai pengisian untuk pai buatan sendiri, gulung, dan sebagai tambahan kepada syrniki dan penkek. Menarik dengan enak, mudah dan sangat berguna!
Jem telus dari baji quince - langkah resapan selangkah dengan foto
Untuk resipi jem telus dengan quince dan epal, anda memerlukan bahan-bahan:
- epal - 50 gr.
- quince - 1 kg
- gula - 500 gr.
- air - 200 ml
- jus satu limau
Menuai jem epal-quince untuk musim sejuk:
- Epal dibasuh, dikupas dan dipotong tengah dengan bijirin. Buah-buahan quince juga saya dan, selepas memotong, kita mengeluarkan bahagian dalam. Kemudian buah dipotong menjadi kira-kira saiz yang sama dan dituangkan ke dalam periuk.
- Potongan epal dan quince bercampur, ditutup dengan gula dan biarkan selama 3 - 4 jam untuk mengeluarkan jus. Kemudian, jika perlu, tambah air - jika epal tidak kenyal. Kami mencurahkan jus lemon, campurkan segala-galanya dan bawa ke siap pada api yang rendah.
- Apabila lobula buah menjadi telus dan lembut, kita keluarkan jem dari panas dan bungkusnya di balang yang disterilkan bersih. Selepas penyejukan, kami mengklasifikasikan tin dengan jem quince untuk penyimpanan kekal di dapur atau bilik bawah tanah.