- gula perang - 1 cawan
- mentega lembut - 1/2 cawan
- lemak masakan - 1/4 cawan
- telur - 2 keping
- garam - 1/2 sudu teh
- tanah kayu manis - 1 sudu teh
- serbuk penaik - 1 sudu teh
- air mendidih - 3 item. sudu
- soda - 1 sudu teh
- tepung - 2 1/2 cawan
- oat serpihan segera - 2 cawan
- krim zephyr (marshmallow) - Untuk rasa (1 versi pengisian)
- tepung - 5 Art. sudu (2 versi pengisian)
- susu - 1 cawan (2 versi pengisian)
- ekstrak vanila - 1 sudu teh (2 versi pengisian)
- mentega - 1 cawan (2 versi pengisian)
- gula - 1 cawan (2 versi pengisian)
1. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Pukul gula perang, mentega dan minyak masak. 2. Tambah telur dan cambuk. Masukkan garam, kayu manis, serbuk penaik dan pukul. Campurkan soda dan air mendidih, kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan pukul. 3. Tambah tepung, serpihan oat dan pukul. 4. Letakkan doh dalam bentuk bola pada lembaran penaik dengan sudu bulat. Bakar selama 10 minit. 5. Ambil kue siap dari oven dan biarkan sejuk di kaunter. 6. Untuk versi 1 pengisian: gris dengan krim marshmallow separuh daripada cookies dan tekan di atas baki bahagian. Hidangkan segera atau beku. 7. Untuk versi 2 pengisian: dalam periuk kecil aduk tepung dalam susu dan panas, kacau sentiasa sehingga campuran menjadi sangat tebal. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk ke suhu bilik. Kacau dengan ekstrak vanila. Pukul mentega dan gula bersama sehingga konsisten berkrim. Kemudian masukkan campuran susu yang betul-betul sejuk dan cambuk sehingga licin sehingga campuran kelihatan seperti krim disebat. 8. Masukkan sedikit krim susu pada separuh daripada pastri dan memerah setengah baki pastri di atas.
Hidangan: 18-19