- tepung - 9/4 Kaca
- serbuk penaik - 1 sudu teh
- garam - 1/4 sudu teh
- kayu manis - 1/2 sendok teh
- koko - 1/4 cawan
- gula perang - 1 cawan
- telur - 1 keping
- ekstrak vanila - 3/2 Tehai
- tepung gula - - Untuk rasa
- mentega - 1 gelas
1. Campurkan tepung, serbuk penaik, garam, kayu manis dan serbuk koko dalam mangkuk. Ketepikan. 2. Dalam pengadun mangkuk memukul mentega dan gula perang pada kelajuan sederhana. 3. Tambah ekstrak telur dan vanila, sambil terus mengalahkan. Masukkan campuran tepung dalam dua atau tiga kelompok, memukul selepas setiap tambahan. 4. Balut doh dengan bungkus plastik atau letakkan di dalam beg plastik tertutup dan letakkan dalam peti sejuk selama dua jam. 5. Untuk membuat kue, panaskan ketuhar kepada 175 darjah. Letakkan doh di atas permukaan tepung dan masak selama 5-10 minit. Melancarkan ketebalan 6 mm dan gunakan bentuk untuk mengurangkan hati. 6. Letakkan kue pada helai baking sheet yang dibarisi dengan kertas, dan bakar selama 12 minit di dalam ketuhar. Benarkan hati sejuk sepenuhnya. 7. Letakkan stensil pada biskut sejuk. Potongan pastri, yang secara tidak sengaja dapat tidur dengan serbuk gula, meliputi dengan kepingan kertas. Taburkan slits dengan serbuk gula untuk membuat frasa "Saya sayang kamu", "Jadilah saya", dan lain-lain 8. Berhati-hati mengeluarkan stensil dan kertas dengan pinset sehingga serbuk tidak runtuh. Gunakan berus kecil untuk membetulkan kegagalan. 9. Letakkan kuki pada hidangan atau dalam bakul dan layari.
Hidangan: 16