Kek memasak kek Alkohol boleh digunakan bukan sahaja untuk tujuan yang dimaksudkan atau sebagai memampatkan. Kebanyakan mereka, terutamanya wain, adalah bahan mandatori beberapa sup, sup, pencuci mulut. Tetapi ini paling sering minumannya tidak kuat dan agak manis dan harum. Tetapi dalam masakan Itali sangat kerap untuk memasak daging, makanan laut dan makanan pencuci mulut yang cukup kuat digunakan - grappa, yang pada dasarnya merupakan ramuan dari pemborosan pengeluaran wain. Grappa direndam, contohnya, dengan daging babi atau udang, sebelum menggorengnya, mereka menyediakan makanan pencuci mulut "mabuk" dari strawberi atau pear, menambahnya kepada adunan semasa membakar pai dan produk lain. Cuba dan anda merasa seperti Penandatangan Itali, dan memasak bukannya lazat tetapi biasa epal charlotte kek pear lembut dengan grappa. Tetamu anda tidak akan rasa di mana dari pencuci mulut ini, nota badam, vanila dan biji anggur diambil. Dan ini bukan semua kebaikan kek lembut dan pedas dengan pear dan grappa. Jadi, mari kita mulakan ...
Bahan-bahan:- Tepung Gandum 200 g
- Gula 180g
- Butter 110 g
- Telur ayam 2 pcs.
- Pear 2 pcs.
- Grappa 50 ml
- Serbuk kayu manis 1 sudu teh.
- Serbuk penaik 1 sudu teh.
- Langkah 1 Untuk pai dengan pear dan grappa 2 membersihkan pir, menapis dan potong ke dalam kepingan 3-5 mm tebal.
- Langkah 2 Taburkan pir yang dipotong dengan jus lemon supaya mereka tidak menggelapkan.
- Langkah 3 Untuk membuat ujian pai dengan pir dan grappa, menggabungkan bahan kering: tepung, gula, kayu manis dan serbuk penaik.
- Langkah 4 Dalam mangkuk lain, kocok mentega sebelum dilembapkan sebelum keadaan berkrim.
- Langkah 5 Tambah beberapa bahan kering kepada minyak dan aduk adunan dengan baik.
- Langkah 6 Perkenalkan telur satu demi satu dan gaul lagi dengan baik.
- Langkah 7 Tambah grappa ke adunan siap.
- Langkah 8 Acuan untuk pai penaik dengan grappa dan pear ditapis dengan mentega dan ditaburi dengan tepung.
- Langkah 9 Tuangkan adunan pai ke dalam acuan dan letakkan pear di atas.
- Langkah 10 Kami meletakkan pai dengan pir dan grappa dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar selama 60-75 minit. Kesediaan untuk memeriksa pai dengan tusuk kayu.