- gula - 1 3/4 Cawan
- mentega unsalted pada suhu bilik - 1 gelas
- telur, besar - 4 keping
- Susu - 1 1/2 cawan
- ekstrak vanila - 1/2 sudu teh
- jus lemon - 1/4 sudu teh
- tepung - 5 Cawan
- serbuk penaik - 1/2 sudu teh
- garam - 1/2 sudu teh
- gula tepung - 4 cawan
- air - 1/3 - 1/2 Kaca
- coklat pahit - 90 gram
- sirap jagung - 1 sudu teh
- koko tanpa gula - 1-2 Art. sudu (pilihan)
1. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Taburkan 2 minyak pembakar dan kertas kertas vystelit. Dalam mangkuk besar, cambuk gula dan mentega dengan pengadun. Tambah telur, susu, ekstrak vanila dan jus lemon, kacau hingga rata. Dalam mangkuk sederhana, campurkan tepung, serbuk penaik dan garam. Secara beransur-ansur menambah campuran tepung ke dalam jisim telur, kacau dengan baik selepas setiap penambahan. 2. Menggunakan sudu, letakkan slaid adunan pada helai baking pada jarak 5 cm dari satu sama lain. Bakar sehingga tepi coklat, 18-20 minit. Keluarkannya. 3. Rebus secawan air dalam periuk kecil. Tuangkan gula tepung ke dalam mangkuk besar. Masukkan air mendidih yang cukup untuk membuat campuran likat tebal. Kacau. Lubricate separuh bahagian rata setiap cookie dengan glaze. 4. Tuang kedelai ke dalam periuk dengan air yang tersisa dan masak sehingga mendidih. Masukkan coklat dan kacau sehingga mencairkan, kemudian sirap jagung. Pada ketika ini, anda boleh menambah koko ke sayu untuk menjadikan warna lebih tepu. Lubricate baki bahagian pastri dengan kacau coklat. Simpan dalam bekas yang tertutup selama beberapa hari.
Hidangan: 10