- 1/2 cawan mentega
- gula - 1 gelas
- telur - 1 keping
- walnut - 24 keping (dipotong separuh)
- tepung - 1 cawan
- zucchini - 1 gelas (halus parut)
- koko - 1/4 Kaca
- Coklat coklat - 1/2 cawan
- krim masam - 3 st. sudu
- garam - 1/2 sudu teh
- ekstrak vanila - 1/2 sudu teh
Panaskan ketuhar hingga 170 darjah. Dalam mangkuk besar, kacau bersama mentega, gula, garam dan telur. Masukkan vanila, zucchini dan krim masam, kacau rata. Ayur tepung dan bubuk kakao ke dalam mangkuk dan campurkan. Masukkan cip coklat atau coklat. Taburkan minyak dengan acuan cupcake. Isi setiap acuan dengan 2 sudu doh, atas dengan separuh walnut. Bakar sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam kek cawan, tidak akan keluar bersih, 15 hingga 17 minit. Benarkan kek sejuk sedikit dalam bentuk sebelum disajikan. Cupcakes boleh disimpan dalam bekas kedap udara sehingga 3 hari.
Hidangan: 10