- Gula - 8 Art. sudu
- Air - 8 item. sudu
- Cuka 9% - 1 - 1.5 Seni. sudu (jumlah cuka diambil bergantung kepada jumlah asid yang anda ingin dapatkan gula-gula)
- Minyak sayuran - 1 st. sudu (kita perlukan minyak untuk acuan pelincir)
Kami mengukur jumlah gula, air dan cuka yang kami perlukan. Letakkan semua bahan dalam periuk, letakkan api perlahan dan sentiasa kacau. Ini adalah bagaimana produk separuh siap kami kelihatan seperti sebelum kami siap. Proses memasak mengambil masa 10 minit. Kami memeriksa kesediaan karamel seperti ini - kami mencelupkan kayu atau tusuk gigi ke karamel dan celupkannya ke dalam gelas dengan air sejuk. Caramel yang sejuk perlu mengetuk gigi. Perkara yang paling penting pada peringkat ini bukan untuk mencerna karamel. Jika tidak, ia akan menjadi pahit. Saya mempunyai bentuk ini untuk gula-gula. Ia perlu melumas dengan teliti alur dengan minyak sayuran. Sekiranya kita terlepas mereka, gula-gula kami akan dikeluarkan dari acuan. Tuangkan karamel panas ke dalam acuan, letakkan tudung ke dalam setiap dan biarkan minit selama 10-15 untuk menyejukkan. Jika anda tidak mempunyai borang khas - tidak mengapa! Ia boleh digantikan dengan sudu biasa, acuan ais atau kapasiti lain yang anda suka. Kami mengambil gula-gula kami dari bentuk dan boleh merawat anak-anak kita! Sekiranya dikehendaki, anda boleh taburkannya dengan gula, biji, kacang. Jika anda ingin membuat gula-gula berwarna - tambah karamel jisim sebelum mencurahkan ke dalam bentuk titisan sayur-sayuran biasa, jus bit atau apa-apa warna semula jadi yang lain.
Hidangan: 3-4