Sedap, memuaskan dan pada masa yang sama hidangan pemakanan - adakah mungkin? Ya, jika ia datang kepada salad yang halus dan ringan dengan ayam rebus, resipi yang kami terburu-buru untuk berkongsi dengan anda. Rasanya harmoni dan seimbang, dan prinsip penyediaannya agak mudah. Terutamanya akan menyukai salad ini kepada peminat gaya hidup yang sihat, yang bercita-cita untuk mempelbagaikan menu mereka dengan hidangan yang menarik dan bermanfaat.
Salad diet dengan ayam, tomato dan brie - resipi foto langkah demi langkah
Walaupun bahan-bahan yang ada dan memasak sederhana, salad ini tidak boleh dipanggil biasa. Puncaknya adalah sos khas - madu mustard. Ia adalah orang yang memberikan hidangan kecanggihan dan membuat produk kebiasaan untuk bermain dengan rasa baru.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Salad daun "Dubok" merah (atau hijau) - 200 gr.
- fillet ayam - 200 gr.
- tomato segar - 1-2 pcs.
- Brie keju - 50 gr.
- minyak zaitun - 2 sudu besar. l.
- madu - 1 sdt.
- mustard - 1 sudu kecil.
- bawang putih - setengah gigi
- bijan - 0.5 tsp.
- garam dan lada secukup rasa
Arahan langkah demi langkah:
Kotak ayam dibasuh dan dipotong menjadi beberapa keping sehingga daging dimasak lebih cepat. Masak di atas api sederhana selama 20-25 minit, sebelum mencurahkan air.
Semasa fillet sejuk, anda boleh menyiapkan daun salad: bilas dan gulungkannya.
Kepada nota! Daun salad adalah yang terbaik untuk merobek dengan tangan anda, dan tidak dipotong dengan pisau. Ini akan memelihara udara dan jumlah daun.
Basuh tomato dalam kepingan nipis. Anda boleh gunakan untuk salad tomato dan koktel kecil ini. Fillet rebus yang disejukkan boleh disintegrasikan menjadi serat atau dipotong menjadi jalur kecil.
Brie memotong kepingan kecil dengan pisau atau dengan pemotong sayur.
Campuran sayur-sayuran, daging, tomato dan keju.
Kepada nota! Daripada tomato, anda boleh menggunakan sayur-sayuran lain: timun, lada manis, kembang kol. Jika anda suka salad manis, maka dalam resipi asal anda boleh menambah nanas kalengan.
Yayasan itu sudah siap, ia tetap menyediakan persiapan yang lazat, kerana hanya minyak zaitun sedikit membosankan, saya menginginkan sesuatu yang menarik dan baru untuk dirasakan. Oleh itu, untuk apa-apa salad diet, adalah lebih baik untuk menyediakan gaun mustard-madu sederhana yang tajam. Untuk menyediakan sos, campurkan minyak zaitun, mustard, madu, garam dan lada. Kemudian masukkan sedikit bawang putih dan kacau perlahan-lahan.
Bersiap untuk mengisi minyak dalam salad dan kacau dengan teliti. Anda juga boleh menambah satu sudu teh biji bijan untuk menghias hidangan dan meningkatkan manfaatnya.
