Mufin laut buckthorn Sekarang muffin boleh didapati di kedai-kedai dan porter persendirian, tetapi kami lebih biasa dengan nama lain - kek cawan. Ya, ini adalah cupcakes biasa yang sama, tetapi kecil, porsi, datang kepada kami dari Amerika. Mereka berbeza dan cara penyediaan yang lebih mudah - doh untuk muffin tidak semestinya perlu dimajukan ke keadaan homogen, hanya cukup untuk memastikan semua tepung dicampurkan dengan bahan-bahan lain. Selain itu, muffin mempunyai komposisi homogen - kismis, kacang dan pengisi lain hanya dicampur dengan adonan sebelum dibakar, dan mufin sering dibuat dengan mengisi pelbagai jenis makanan, tidak semestinya manis. Terdapat resipi untuk muffin dengan keju, sosej, ham, irisan sayur-sayuran. Pengisian sesuai di dalam muffin, tetapi tidak bercampur dengan doh. Namun kita lebih cenderung ke arah penaik manis, jadi kita akan menyediakan muffin laut-buckthorn. Ia bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga bermanfaat - siapa yang tidak tahu tentang komposisi yang indah dari buah beri yang indah ini? Resipi untuk muffin laut-buckthorn sangat mudah, bahkan nyonya rumah yang sangat berpengalaman dapat memasaknya.
Bahan-bahan:- Laut buckthorn 500 g
- Tepung, gandum 300 g
- Gula 200g
- Susu 0.5 sudu besar.
- Kentang kanji 1.5 tsp.
- Baking Baking 1.5 sudu teh.
- Soda 1 sudu kecil.
- Garam 1 secubit
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk muffin memasak kita mengambil buckthorn, tepung, gula, susu, minyak sayuran, garam, soda, serbuk penaik dan kanji.
- Langkah 2 Beri laut buckthorn dibilas dengan baik, kemudian gosokkan melalui penyaring untuk membuat 1 jus jus.
- Langkah 3 Tambah minyak susu dan sayur-sayuran ke jus buckthorn laut - campurkan segalanya dengan baik.
- Langkah 4 Campurkan tepung, gula, serbuk penaik, soda, kanji dan garam - segarkan semuanya dengan teliti.
- Langkah 5 Tuangkan dalam ramuan kering jus buckthorn laut dengan minyak susu dan sayuran.
- Langkah 6 Campuran sehingga semua produk disambungkan.
- Langkah 7 Tutup acuan dengan kertas dan menyebarkan adunan, sambil menambah beberapa buah beri laut (12 muffin).
- Langkah 8 Bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20-30 minit sehingga kemerah-merahan, kemudian dinginkan mufin pada gril.