Pyrogo ragi dengan kiwi Pie dibuat daripada adunan yeast unsweetened pada whey. Sekat untuk rasa hampir neutral, dengan aftertaste berkrim ringan. Dan pengisian memainkan peranan biola pertama. Kiwi kiwi dan jemur manis dari buah persik adalah cita rasa yang nyata. Gabungan yang menghairankan secara harmoni. Dan yang paling penting, doh sempurna melengkapi dan menekankan pengisian buah. Doh itu sendiri dibakar dengan baik, ia tidak basah, kerana ia mungkin kelihatan. Ini adalah kerana teknologi memasak dan fakta bahawa jem digunakan dan bukannya gula. Ternyata kejiranan yang sangat luar biasa: doh mewah, dan di atas pengisian berair. Anda boleh menggunakan sebarang jemari manis, tidak semestinya pic. Saya memilih kerana ia mengandungi pic pic dan ia sendiri, agak manis. Untuk penaik, saya menggunakan bentuk yang luas, pra-lapisan dengan foil. Sekiranya anda mempunyai acuan silikon atau yang lain, dengan salutan tidak lekat, sudah tentu anda tidak perlu melakukan ini.
Bahan-bahan:- Whey 180 ml
- Telur ayam 1 pc.
- Butter 35 g
- Ragi, segar 10 g
- Tepung gandum 2 sudu besar.
- Kiwi buah 5 buah.
- Jam 100 ml
- Serbuk gula 2 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk pai, anda perlu adunan yis tanpa gula pada soda whey, kiwi dan pic.
- Langkah 2 Gulungkan doh dan beri bentuk bulatan.
- Langkah 3 Letakkan doh dalam pan yang luas untuk penaik. Biarkan selama 30 minit dengan tuala. Doh harus naik.
- Langkah 4 Kiwi bersih dan potong cincin nipis.
- Langkah 5 Pada doh yang sudah bangkit, letakkan kiwi yang dihiris.
- Langkah 6 Di atas kiwi, letakkan keping pic dari jem. Semua kepingan minyak kiwi dengan jem.
- Langkah 7 Letakkan kek dalam preheated hingga 180 ° C selama 30 minit.
- Langkah 8 Sejukkan pai dan keluarkannya dari acuan. Teratas dengan gula tepung.