Spaghetti dengan tomato, capers dan buah zaitun Masakan Itali tidak dapat difikirkan tanpa pasta. Terdapat beribu-ribu resipi untuk penyediaannya, dan setiap hari jumlah mereka meningkat, kerana setiap koki mendapati ia perlu untuk menghasilkan resipi sendiri, menggunakan pelbagai bahan dalam pelbagai kombinasi. Di Itali, pasta dihidangkan ke meja sebagai kursus pertama. Di dalam budaya kita, di mana sup secara tradisinya dianggap sebagai hidangan pertama, pasta itu menjadi sangat popular, dan suri rumah kita mencipta dengan pelbagai saus yang berbeza. Sukar untuk mengatakan siapa pengarang pasta dengan tomato dan capers, tetapi ini tidak penting. Ini hanyalah salah satu contoh cara memberi spageti biasa dengan rasa luar biasa dan rupa yang luar biasa. Seperti dalam hidangan Itali tradisional, dalam pasta dengan tomato dan capers, setengahnya adalah sos, ini adalah keindahan pasta Itali. Untuk penyediaannya, anda boleh menggunakan bukan sahaja spageti, tetapi juga pasta bersaiz sederhana yang lain untuk citarasa anda. Ketiadaan penangkap sebenar boleh diisi dengan agak sama dengan rasa taman nasturtium.
Bahan-bahan:- Spageti 200 g
- Tomato sembuh 150 g
- Capers 10 pcs.
- Zaitun tanpa biji 100 g
- Minyak zaitun 4 sudu besar. l.
- Bawang putih 2 ulas
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan, ambil spaghetti, capers, zaitun pitted, tomato kering dalam minyak, bawang putih dan minyak zaitun.
- Langkah 2 Olives dan capers (jika mereka besar) dipotong separuh.
- Langkah 3 Potong tomato ke dalam jalur.
- Langkah 4 Rebus spageti mengikut arahan pada bungkusan, tambah garam dan 1-2 sudu minyak zaitun.
- Langkah 5 Dalam kuali, panaskan 2-3 sudu minyak zaitun dan gorengkan bawang putih hingga berkumur 1-2 minit.
- Langkah 6 Kemudian masukkan tomato, capers dan zaitun hitam - campurkan semua dengan baik.
- Langkah 7 Rebus segalanya pada api perlahan selama 5-10 minit, kacau sekali-sekala.
- Langkah 8 Sedia spageti disebarkan pada pinggan dan letakkan pakaian di atas. Hidangkan hidangan panas.