- Nasi hitam - 250 Gram
- Tauhu - 150 Gram
- Tomato ceri - 10-12 keping
- Mentol - 1 keping
- Bawang putih - 2 gigi
- Sprigs of oregano - - Untuk rasa
Bawang yang dicincang halus, ulas bawang putih dipotong menjadi 2-3 bahagian. Goreng 2-3 minit dalam kuali dalam minyak zaitun, kemudian tambahkan tomato setengah ceri dipotong setengah dan goreng selama 3-4 minit pada api sederhana. Kemudian tambahkan tauhu keju dadu dalam kuali dan gorengkan bersama selama 5 minit lagi, tanpa berhenti kacau. Pada akhirnya, jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit oregano (marjoram). Secara selari, kita akan memasak nasi hitam. Nasi hitam diseduh seperti ini: membuangnya ke dalam air masin mendidih (air harus 2 kali lebih banyak daripada nasi), masak tanpa tutup selama 20-30 minit sehingga dimasak. Jika air mendidih, dan nasi belum siap - tambahkan air. Nasi siap kelihatan seperti ini. Nasi siap sedia adalah mudah untuk memeriksa dengan kaedah datuk - cuba :) Sedia nasi menambah kuali ke sayuran dan tauhu, panaskan satu minit - dan keluarkan dari api. Selera makan!
Hidangan: 2