Peha ayam panggang

Susu dan kari ayam untuk ayam Susu dan kari adalah bahan popular untuk memasak ayam dalam gaya Asia Timur. Dan saya jatuh cinta dengan kombinasi ini untuk mengamuk daging ayam sebelum memanggang (walaupun, dalam oven bakar atau goreng hanya dalam kuali itu ternyata terlalu lazat). Kari biasanya digunakan sebagai campuran tanah yang siap sedia, tetapi anda juga boleh memilih komposisi untuk rasa, di mana bahan utama adalah kunyit, ketumbar, kapulaga, hitam, wangi, merah dan lada lain, kayu manis, ulas dan biji wangi dan herba. Saya suka menambah lebih kunyit untuk warna dan kayu manis untuk rempah ratus, tetapi ini adalah perkara peribadi. Untuk penyediaan hidangan yang sihat seperti shish kebab, daging, ayam atau ikan di atas panggangan, kayu api dan arang batu adalah sangat penting. Cuba gunakan balak birch dan arang batu. Sekiranya anda tidak terburu-buru, berikan kayu birch besar yang terbakar sepenuhnya, pecahkannya ke dalam kepingan yang berbeza dan masak di atas arang panas ini. Jika anda ingin memasak dengan cepat, maka arang batu itu bersedia membantu, cukup untuk membiarkan cawangan atau kayu nipis dibakar, kemudian tuangkan arang batu ke atasnya, berikannya bakar dan kemudian goreng.

Susu dan kari ayam untuk ayam Susu dan kari adalah bahan popular untuk memasak ayam dalam gaya Asia Timur. Dan saya jatuh cinta dengan kombinasi ini untuk mengamuk daging ayam sebelum memanggang (walaupun, dalam oven bakar atau goreng hanya dalam kuali itu ternyata terlalu lazat). Kari biasanya digunakan sebagai campuran tanah yang siap sedia, tetapi anda juga boleh memilih komposisi untuk rasa, di mana bahan utama adalah kunyit, ketumbar, kapulaga, hitam, wangi, merah dan lada lain, kayu manis, ulas dan biji wangi dan herba. Saya suka menambah lebih kunyit untuk warna dan kayu manis untuk rempah ratus, tetapi ini adalah perkara peribadi. Untuk penyediaan hidangan yang sihat seperti shish kebab, daging, ayam atau ikan di atas panggangan, kayu api dan arang batu adalah sangat penting. Cuba gunakan balak birch dan arang batu. Sekiranya anda tidak terburu-buru, berikan kayu birch besar yang terbakar sepenuhnya, pecahkannya ke dalam kepingan yang berbeza dan masak di atas arang panas ini. Jika anda ingin memasak dengan cepat, maka arang batu itu bersedia membantu, cukup untuk membiarkan cawangan atau kayu nipis dibakar, kemudian tuangkan arang batu ke atasnya, berikannya bakar dan kemudian goreng.

Bahan-bahan:

• Joran ayam 4 pcs.
• Sos 50 ml
• Kari 2 sudu kecil.

Arahan

• Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu peha ayam, kicap dan kari.
• Langkah 2 Untuk pengasam, menggabungkan dan campurkan kicap dan kari.
• Langkah 3 Kemudian letakkan paha ayam keseluruhan atau potong ke paha dan paha ke dalam perapan.
• Langkah 4 Adalah mudah untuk menggoncang daging ayam untuk mengikat dan mengangkutnya ke tempat berkelah di dalam bekas kedap udara. Ia mengambil masa kira-kira 30 minit untuk mengikat, tetapi mungkin lebih lama, iaitu, selagi anda perlukan jalan dan penyediaan panggangan.
• Langkah 5 Betulkan kaki ayam di panggangan dan masak di atas arang.
• Langkah 6 Untuk memastikan daging tidak kering, tidak dibakar dan pada masa yang sama ia digoreng dengan baik, perlu sentiasa menghidupkan satu atau yang lain.
• Langkah 7 Apabila peha ayam terkulai, jus telus tanpa darah dikeluarkan.