- Ragi kering aktif - 1 sudu teh (bahan untuk asas :)
- tepung - 4 Cawan
- garam - 1 sudu teh
- minyak zaitun - 1/3 cawan
- Terung - 1 Piece (ramuan untuk pizza :)
- garam - 2 pin (secukup rasa)
- tomato - 1 cawan
- bawang putih - 2 gigi
- mozzarella - 220 gram
- parut Parmesan - 1/2 cawan
- minyak zaitun - 1/3 cawan
- lada hitam - 2 pin (secukup rasa)
Masukkan tepung dan garam ke dalam pengadun. Tuangkan air suam ke dalam mangkuk kecil. Campurkan dengan yis. Campurkan tepung dengan minyak zaitun. Kemudian tuangkan yis itu. Sungguh-sungguh menguli sehingga keadaan yang indah. Biarkan doh sekurang-kurangnya 2 jam "naik". Potong terung ke dalam kepingan. Resipi menggunakan tomato "anggur" (anda boleh mendapatkan dengan yang biasa). Kami memotongnya separuh. Betul meremukkan bawang putih. Campurkan bawang putih dengan tomato. Potong terung ke dalam beberapa keping. Letakkan terung pada lembaran penaik besar. Tuangkan minyak zaitun dan lada. Bakar selama kira-kira 3 minit. Masukkan tomato dengan bawang putih. Kembalikan panci ke ketuhar selama 3 minit lagi. Potong mozzarella ke dalam kepingan nipis. Tuangkan lembaran penaik dengan minyak zaitun. Di atasnya, tarik doh dalam lapisan nipis. Teratas dengan minyak zaitun. Letakkan keping keju di seluruh permukaan. Letakkan sayur-sayuran ke atas keju dan taburkan dengan keju parmesan parut. Bakar selama 15-20 minit.
Hidangan: 8