- Puff pastry (lembar) - 1 Piece
- Telur - 1 keping
- Keju krim - 150 Gram
- Sos Pesto - 1/4 cawan
- Susu - 2 item. sudu
- Tomato - 3 Pieces
- Basil segar (cincang) - 1/4 cawan
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Minyak zaitun - - Untuk rasa
Lembaran kue puff dicairkan dan dilancarkan ke ketebalan yang dikehendaki. Saya mempunyai segiempat tepat yang mengukur kira-kira 30 hingga 20 cm dari lembaran standard ujian. Potong tepi adunan - dari mereka kita akan membuat skirt. Sekitar 1.5 cm lebar. Betul - kami mendapat doh quadrangular dan 4 jalur yang dipangkas. Dalam mangkuk kami mengalahkan telur. Lubricate sheet dough dengan telur dipukul. Kami membentuk sisi potong adunan, kami memotong kelebihannya. Bortics, juga, gris telur. Memandangkan adunan itu bersisik, ia perlu dicabut dengan garpu hampir seluruh kawasan. Ini dilakukan supaya adunan tidak sedap apabila dibakar. Kami meletakkan doh di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, dan bakar sekitar 13-15 minit sehingga keemasan. Kami mengeluarkan adunan siap dari ketuhar dan menyejukkannya pada parut. Sementara itu, doh itu dibakar, kami akan mengisi. Pada pengadun kelajuan perlahan sedikit keju krim vzobem. Tambah pesto, terus sebat. Masukkan susu dan kocok sehingga keadaan yang hampir sama dengan homogen. Tomato saya dan dipotong menjadi pinggan. Kami mengedarkan jisim krim di dalam adunan. Bertindih tomato. Taburkan dengan minyak zaitun. Garam, lada, tambah rempah lain yang dikehendaki, kemudian masukkan ke dalam oven dan bakar selama 20-25 minit pada 180 darjah (sehingga siap). Dan sementara pai dipanggang, cincang halus kemangi segar. Kek siap ditaburi dengan kemangi segar, ringan disejukkan dan disajikan. Selera makan! ;)
Hidangan: 4