- • beras untuk risotto atau bulat - 400 Gram ((tidak dibasuh))
- • sup (ayam, ikan, sayuran) - 1.1 liter
- • Minyak zaitun - 2 barang. sudu
- • mentega - 100 gram (untuk memasak dan pada akhirnya)
- bawang putih - 2 gigi
- • saderi (petiolate) - 1.5 keping
- • wain kering - 2 gelas
- garam - - Untuk rasa
- lada hitam tanah - - Pinch
- Parmesan segar parut - 115 Gram
- sos pesto - - Untuk rasa
Risotto bianco dengan sos pesto
Hidangan: 6