- Lada kuning - 1 Piece (Untuk salad :)
- Timun - 1 keping
- Sebilangan tomato ceri - 1-2 keping
- Minyak zaitun - 1 st. sudu (Untuk ikan :)
- Fillet of beef - 1 piece (besar, 2 nd jika kecil, per orang)
- Lime - 2 keping
- Sekumpulan ketumbar - 1 Piece (cincang halus)
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Bawang merah - 1/2 Pieces (cincang halus)
- Minyak zaitun - 2 keping (Untuk alpukat tulen :)
- Balsamic vinegar - 1 st. sudu
- Alpukat - 1.5 Potongan
- Air - 1/4 cawan
- Garam, lada - - Untuk rasa
Dalam mangkuk, gabungkan makanan ikan, minyak zaitun, 1/2 kapur, garam, lada. Nah, gulung ikan dan letakkan di dalam peti sejuk. Dalam mangkuk besar, tambahkan cilantro cincang, bawang dan 1.5 jus limau. Letakkan di dalam peti sejuk. Kupas dan potong timun, tomato dan lada. Letakkan sayur-sayuran dalam pek zip, goncang dan masukkan ke dalam peti sejuk. Sekarang, mari kita mulakan ikan. Dalam kuali besar, letakkan keseluruhan fail fillet dan masak pada api sederhana / tinggi selama 5 minit pada setiap sisi. Kemudian, pancangkan ikan itu ke dalam kepingan kecil dan masak selama 5 minit, kacau sekali-sekala. Seterusnya, tambahkan ikan siap untuk campuran cilantro dan bawang, kacau rata, sisihkan dan sediakan pekat alpukat: kacau hingga jisim homogen 2 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu besar. cuka balsamic, garam, lada, alpukat dan air. Letakkan sayur-sayuran di atas pinggan, meletakkan ikan di atas dan kemudian, tampal alpukat dan berkhidmat di atas meja. Selera makan.
Hidangan: 1-2