Sayuran krim dengan safron untuk ikan Salmon fillet adalah berkualiti tinggi dan rasa. Saya mencadangkan kepada anda pertimbangan salmon fillet goreng dengan saffron sos krim, leeks dan capers. Saya memilih bahan-bahan untuk sos supaya mereka tidak mengganggu rasa safron, dan juga menekankan keselarasan keseluruhan fillet dan sos. Hidangan ini digabungkan dengan sayuran, beras atau kentang. Ia disediakan dengan mudah dan cepat dan tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh kepada palet perasa yang tidak biasa itu. Semua inspirasi kuliner dan menunggu maklum balas anda!
Bahan-bahan:- Salmon 800 g
- Krim 200 ml
- Leek 35 g
- Capers 1 sudu besar. l.
- Saffron ground 125 mg
- Pati pati 0.5 liter. l.
- Langkah 1 Mari kita sediakan bahan-bahan: salmon fillet, krim dari mana-mana kandungan lemak (tetapi lebih gemuk, lebih lazat), beg safron 125 mg, bawang, kanji atau pemekat bagi sos dan capers.
- Langkah 2 Cincang bawang dan masak dalam krim selama 4 minit.
- Langkah 3 Menambah kuah penuh dan masak, jangan lupa untuk kacau, 2 minit lagi.
- Langkah 4 Tuangkan seluruh beg safron, campurkannya. Kami keluarkan dari haba dan tuangkan beberapa sudu krim dengan kanji yang dicairkan. Intensif mengganggu, anda boleh kembali ke api dan sebaik sahaja ia mula mendidih, keluarkan dari plat dan berhenti sebelum penebalan penuh selama 2 minit lagi. Kami akan menutup dan sos siap.
- Langkah 5 Kami akan menyemak fillet untuk kehadiran tulang (sekiranya berlaku), padam jika terdapat apa-apa. Musim untuk rasa, gulung tepung dan goreng di kedua-dua belah dalam kuali panas dalam sedikit mentega. Seketika, kami melayani plat panas yang dipotong dengan sos. Selera pedas!