- Salmon fillet - 910 Gram
- Minyak sayur - 120 ml
- Jus lemon - 120 ml
- Bawang hijau - 5 keping
- Parsley - 10 Gram
- Rosemary - 8 Gram
- Garam, lada - 3 Gram (secukup rasa)
Letakkan fillet salmon dalam pinggan kecil. Lipat bersama bahan-bahan lain dan kacau dengan baik. Mengetepikan 1/4 cawan untuk menyiram fillet siap, dan tuangkan selebihnya pada salmon. Tutup dan simpan selama 30 minit. Perlahan-lahan mengalirkan air, meninggalkan perapian. Goreng salmon di atas api sederhana, kulit turun, selama 15-20 minit atau sehingga kepingan ikan tidak mudah terbantut dengan garpu. Tuangkan perapan yang disediakan dan sajikan.
Hidangan: 4