- keju Mascarpone - 500 Gram
- telur - 5 keping
- gula - 5 item. sudu
- expresso - 2 cawan
- minuman keras - 1/2 cawan
- Cookies Savoyardi atau jari Lady - 40 keping
- koko - 2 Art. sudu
- garam - 1 secubit
Kek "Tiramisu" adalah baik untuk berkhidmat dengan secawan kopi panas. Penyediaan: Campurkan espresso, gula dan minuman keras dalam mangkuk. Masukkan peti sejuk. Pukul kuning telur dengan gula dan campurkan dengan keju Mascarpone. Campurkan putih dan garam ke dalam busa tebal dengan pengadun. Tambahkan protein ke dalam massa keju dan campurkan, kemudian cambuk dengan mixer. Kurangkan cookies dengan campuran kopi dan letakkan di atas pinggan dengan bahagian yang lembap. Pada kue, letakkan separuh krim dan disebar secara sama rata dengan sudu. Kemudian letakkan satu lagi lapisan cookies dan gris krim yang tinggal. Taburkan koko melalui penapis dan letakkan kek dalam malam di dalam peti sejuk. Potong kek ke dalam kepingan dan sediakan.
Hidangan: 4