Moldovan omelet Skrob adalah saudara yang sangat dekat dengan omelet. Tetapi tidak seperti telur dadar, tiada tepung ditambah untuk mengikis, dan pelbagai sayur-sayuran digunakan sebagai pengisi - terung, tomato, kentang rebus, cendawan, dan juga keju. Untuk menyediakan telur mengasah dipukul dengan susu dan sayur-sayuran. Campuran dicurahkan ke dalam kuali yang panas dan cepat dikacau. Masukkan pengisi dan keluarkan dari api sedikit lembap. Ia sentiasa panas.
Bahan-bahan:- Telur ayam 3 pcs.
- Brynza 100 g
- Bawang putih 2 ulas
- Susu 100 ml
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 15 ml
- Parsley segar 10 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan skryba dengan keju, kita perlu keju, telur, bawang putih, pasli, susu, minyak bunga matahari.
- Langkah 2 Telur memukul dengan susu.
- Langkah 3 Tambah peterseli cincang.
- Langkah 4 Keju parut.
- Langkah 5 Dalam kuali dengan minyak bunga matahari, coklat bawang putih dipotong menjadi kepingan.
- Langkah 6 Tuangkan campuran telur ke dalam kuali dengan bawang putih dan kacau sentiasa sehingga penebalan sedikit berlaku.
- Langkah 7 Tambahkan brynza dan kacau selama 15-20 saat.
- Langkah 8 Keluarkan dari haba, telur harus tetap lembap.
- Langkah 9 Hidangkan sekerap panas.