- bawang putih - 2 gigi
- bawang merah - 1/2 keping
- timun - 1 keping
- tomato - 5 keping
- zucchini - 1 keping
- saderi - 2 keping
- garam - 1 secik (secukup rasa)
- jus tomato - 1/4 Liter
- minyak zaitun - 1/4 cawan
- cuka wain - 1/8 cawan
- gula - 2 barang. sudu
- tabasco - 6 titik
- lada hitam - 1 secik (secukup rasa)
- alpukat - 1 keping
- udang - 8 keping
Bubuk bawang putih dengan sempurna. Keluarkan bawang. Potong timun itu. Cuma cincang halus tomato. Potongkan saderi. Letakkan separuh sayuran dalam gabungan. Tuangkan jus tomato. Tambah minyak zaitun. Tambah sedikit cuka wain. Untuk menidurkan gula. Tambah Tabasco. Taburkan garam garam. Pukulan kepada jisim hampir-homogen. Tuangkan kentang tumbuk ke dalam mangkuk dan tambahkan 2 cawan jus tomato. Letakkan separuh biji sayuran. Keluarkan mangkuk di dalam peti sejuk. Pisau alpukat. Goreng beberapa keping roti. Goreng udang. Sediakan sup pada pinggan, tambah udang dan sayur-sayuran. Hidangkan dengan sekeping roti goreng.
Hidangan: 8