- wortel - 500 gram
- bawang merah - 500 gram
- minyak sayuran - 100 mililiter
- cuka - 1 sudu teh (70%)
- gula - 1 st. sudu
- bawang putih - 3-4 keping
- lada - 1 keping (pedas merah)
- garam - 0.5 sudu teh
Bahan-bahan untuk wortel di Korea. Kami menggosok wortel dengan jerami panjang menggunakan parut khas. Sekiranya tidak ada satu, anda boleh cuba untuk dipotong. Tambah gula, 0.5 tsp. lada merah ke dalam wortel. Kami bercampur. Potong bawang besar. Goreng bawang dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. Kami mengeluarkan bawang dari kuali. Kami mengeluarkan minyak dari api dan tambah cuka. Isi minyak wortel panas. Kami bercampur. Kami meletakkan bawang putih dalam lobak merah. Kacau. Sebelum berkhidmat, biarkan wortel berdiri di dalam peti sejuk selama kira-kira 2-3 jam.
Hidangan: 6-7