Ayam asap yang dibakar dengan keju dan kentang

Cendawan rendam dalam air selama 15 minit untuk mencuci pasir dan merangkak keluar siput yang sering tidak. Bahan-bahan:

• Smorchki - 1 Kilogram (Dalam keadaan mentah, langsung dari hutan)
• Kentang - 6-8 Pieces (Saiz sederhana)
• Keju - 150 Gram
• Krim masam - 2 barang. sudu
• Mayonnaise - 4 Art. sudu

Arahan

Cendawan rendam dalam air selama 15 minit, supaya pasir dibersihkan dan siput yang sering tidak kelihatan. Tukar air, masak cendawan selama 15 minit, longkang air dan masak selama 15 minit lagi. Tiriskan air, pasang cendawan di luar air. Cendawan memotong kepingan kecil, potong kentang dalam bulatan dan letakkan semuanya di atas dulang pembakar. Kentang memercikkan ringan dengan perasa untuk kentang atau sup ayam. Keju parut, campurkan dengan krim masam dan mayonis. Sebarkan massa ini di atas cendawan dan kentang kami. Bakar dalam ketuhar selama 30-40 minit (sehingga coklat keemasan) pada suhu 180 darjah.

Hidangan: 3