- Beet - 1 Kilogram
- wortel - 0.5 Kilogram
- Butter - 0.1 Kilogram
- bawang merah - 3-4 keping
- daun salad - 3-6 keping
- cuka epal - 1 sudu teh
- sayuran - - Untuk rasa
- Garam dan tanah lada - - Untuk rasa
Bit rebus dalam kulit, dan kemudian sejuk dan potong atas, yang akan digunakan sebagai tudung, jadi jangan tergesa-gesa untuk membuangnya ke dalam sisa makanan. Hati akan terpotong. Wortel dihidang dengan bawang cincang dalam mentega. Tinggalkan beberapa bawang untuk reka bentuk akhir hidangan. Hati juga tidak boleh dilemparkan ke mana-mana sahaja. Ia diluluskan melalui pengisar daging dan disambungkan kepada seorang penumpang. Kemudian masukkan cincang hijau, garam, lada, cuka sari apel dan campurkan segala-galanya. Letakkan pemadat dalam periuk improvisasi. Dan di atas tudung, ditinggalkan pada mulanya. Snek disajikan pada daun salad dan dihiasi dengan cincin bawang.
Hidangan: 8