- Bow - 1 keping
- Minyak zaitun - 2 item. sudu
- Tomato - 2 Potong
- Lada cili merah - 1 keping
- Bawang putih - 4 Gigi
- Udang - 500 Gram
- Keju keras - 100 Gram
- Lemon, jus - 1/2 Pieces
- Garam dan lada - Untuk rasa
1. Jika anda membeli udang beku yang sudah dibekukan, maka hanya buangnya. Sekiranya anda mempunyai udang segar, maka rebus air dan buang udang selama 2 minit dalam air mendidih. Selepas itu, bersihkannya. Tetapi, satu gaya, meninggalkan pada akhirnya ekor kecil, seperti yang ditunjukkan dalam foto. Cangkerang udang akan memberikan hidangan khas "udang". 2. Hidupkan ketuhar terlebih dahulu supaya ia menyejuk sehingga 180 darjah. Bawang bawang putih dan bawang putih. Bawang bawang cincang. Pada lada yang tajam memotong ekor dan keluarkan biji. Potong. Dengan tomato, kupas dan potong. Semua sayur-sayuran yang dimasak, kecuali bawang, dimasukkan ke dalam pengisar dan pot sehingga keadaan puree. 3. Panaskan minyak zaitun dalam kuali. Goreng bawang sehingga telus dan tambah sos udang dan tomato. Masukkan garam, lada dan jus lemon ke dalam kuali dan kacau rata. Bersama-sama, reneh selama tidak lebih dari 2 minit. 4. Sediakan pot terlebih dahulu. Keju parut pada parut sederhana. Udang bersama dengan sos yang tersebar di dalam pasu, dan dengan banyaknya taburkan dengan keju parut. Jangan tutup periuk dengan selimut. Letakkan ketuhar di dalam ketuhar selama 20 minit. Di atas meja, hidangan ini harus dihidangkan panas. Hidangan yang paling menyelerakan.
Hidangan: 3-4