Salad dengan tomato dan crouton "Kesederhanaan - tahap tertinggi seni," - kata-kata Bruce Lee yang legenda. Dengan cara ini, dia memerhatikan rejim yang ketat bukan sahaja secara rohani, tetapi juga secara fizikal dan, termasuk, apabila ia datang kepada makanan. Tetapi ia bukan mengenai falsafah kehidupan yang akan dibincangkan, tetapi mengenai kesederhanaan. Ia adalah kesederhanaan dan kemudahan yang disajikan dalam resipi ini yang telah memenangi keseronokan saya gastronomi. Memasak salad adalah mudah dan ia adalah penjimatan masa yang baik ketika datang untuk menghidangkan. Namun begitu terdapat rahsia kecil dan dalam kesederhanaan ini - croutons goreng dalam ramuan Provencal dan tomato musim panas masak. Rempah-rempah yang diperlukan boleh didapati di pasar raya hampir mana-mana, dan enchants wangi mereka. Salad ini sahih dan disediakan untuk jawatan, dan selepas itu anda boleh menambah sedikit parmesan, krim masam atau yogurt.
Bahan-bahan:- Tomato 200 g
- Basil ungu segar 10 g
- Minyak zaitun 5 ml
- Lada hitam tanah 4 secubit
- Loaf 0.25 pcs.
- Herba Provencal 1 sudu teh.
- Garam 0.25 g
- Minyak zaitun 3 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk membuat salad seperti itu, ambil: seperempat roti, tomato masak, varieti Krim, herba Provencal, lada hitam, kemangi segar, minyak zaitun, garam.
- Langkah 2 Potong roti ke dalam kepingan kecil. Ia boleh dilakukan terus dengan kerak.
- Langkah 3 Panaskan kuali, tuangkan minyak zaitun dan taburkan herba dan garam.
- Langkah 4 Selepas 1 minit menambah roti ke kuali dan goreng sehingga kerak emas, kacau sentiasa. Suhariki sepatutnya direndam dalam garam dan rempah.
- Langkah 5 Cuci tomato, keringkan dengan serbet kertas dan potong ke dalam kepingan.
- Langkah 6 Letakkan lapisan keropok pada plat hidangan dan atas lapisan tomato. Taburkan tomato dengan lada hitam yang baru dan taburkan dengan minyak zaitun.
- Langkah 7 Taburkan salad dengan croutons dan daun basil. Dalam borang ini untuk berkhidmat. Anda boleh campurkan salad secara langsung di atas pinggan.