Vitamin ke meja! Pernahkah anda perhatikan bahawa lebih dekat dengan musim bunga panas, lebih menarik pada hijau dan segar? Malangnya, banyak sayur-sayuran yang dipelihara sehingga musim bunga hampir kehilangan simpanan vitamin mereka, tetapi ini tidak berlaku untuk pewarna, ia dapat menyelamatkan sifat-sifatnya dengan baik. Kerana rasa ringan dengan ketajaman yang hampir tidak dapat dilihat, daikon sesuai dengan pelbagai produk, tetapi kita bercakap tentang salad musim bunga yang mudah, jadi kami akan mengambil timun untuknya. Keju kepada kami dalam salad ini juga tidak menyakitkan, dan untuk kesan selera yang menyegarkan dan menarik, saya datang dengan berpakaian krim masam yang lazat dengan pudina dan lobak.
Bahan-bahan:- Daikon 1 pc.
- Timun 1 pc.
- Keju keras 100 g
- Bawang hijau 10 g
- Asid krim 3 sudu besar. l.
- Mint segar 1 g
- Gula 1 g
- Garam 1 g
- Serbuk lada hitam 1 g
- Sauce lobak 0.5 sudu teh.
- Langkah 1 Sediakan daikon, timun, keju, bawang hijau, krim masam, pudina segar, dan garam, lada, gula - untuk secubit kecil dan 0.5 sendok teh dari lobak garpu untuk salad.
- Langkah 2 Potong bahagian daikon yang diperlukan untuk salad, kupas dan, dengan menggunakan alat pengupas sayuran, merancang tanaman akar dengan plat nipis.
- Langkah 3 Basuh timun ke dalam reben di sepanjang keseluruhan timun, atau potong di separuh.
- Langkah 4 Ia juga lebih baik untuk memotong keju dengan plat nipis dengan pemotong sayur atau keju yang sama.
- Langkah 5 Taburkan bahan yang dicincang dengan bawang hijau.
- Langkah 6 Kami sapu daun peppermint (2-3 cukup) dengan bijirin gula, garam dan lada.
- Langkah 7 Tambah krim masam ke pudina dan lobak siap sedia, campurkan dengan pengisar sehingga ia seragam dan sedikit berbuih.
- Langkah 8 Hidangkan salad yang dipotong, masukkan sos krim masam. Salad ini tidak sepatutnya berdiri sebentar, nikmatilah rasa salad secepatnya selepas memasak.