- Daikon - 1 Slot
- Wortel - 1 keping
Sekeping daikon dikupas, kami memberikan bentuk silinder - untuk ini cukup untuk mengurangkan tepi tajam dengan alat pengupas sayur. Dari tengah ke tepi dengan pisau, kami membuat cetek cetek sekitar 1-2 mm tebal. Kami menyimpan pisau pada sudut 30 darjah hingga potong dan dengan hati-hati memotong bahagian pulpa daikon dari dua sisi. Di sini begitu. Kami memotong bahan kerja kami ke dalam bulatan kira-kira 5-6 mm tebal. Menggunakan pisau kecil, perlahan mengukir kelopak daisy. Sekali lagi, dengan menggunakan pisau kecil, berikan kelopak bentuk bulat sedikit. Dengan bantuan nouazette (alat khas untuk ukiran), kami memotong inti wortel dalam bentuk bola. Dengan tusuk gigi, kami membetulkan kelopak dari daikon dengan teras lobak merah. Komposisi yang dihasilkan dihantar untuk masa yang singkat untuk air sejuk. Sejambak siap. Kecantikan, bukan? :)
Hidangan: 1